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 목차 |
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| 장성 봉산이씨 대종가
I. 봉산이씨 대종가와 불천위 인물
II. 봉산이씨 대종가의 불천위 제례
III. 봉산이씨 대종가의 제례음식과 특징
IV. 봉산이씨 대종가 제례문화의 현재와 미래
나주 나주임씨 대종가
I. 나주임씨 대종가와 불천위 인물
II. 나주임씨 대종가의 불천위제례
III. 나주임씨 대종가의 제례음식과 특징
IV. 나주임씨 대종가 제례문화의 현재와 미래
해남 해남윤씨 어초은 윤효정종가
I. 어초은종가와 불천위 인물
II. 어초은종가의 불천위 제례
III. 어초은종가의 제례음식과 특징
IV. 어초은종가 제례문화의 현재와 미래
장성 울산김씨 하서 김인후종가
I. 하서종가와 불천위 인물
II. 하서종가의 불천위 제례
III. 하서종가의 제례음식과 특징
IV. 하서종가 제례문화의 현재와 미래
담양 선산류씨 미암 류희춘종가
I. 미암종가와 불천위 인물
II. 미암종가의 불천위 제례
III. 미암종가의 제례음식과 특징
IV. 미암종가 제례문화의 현재와 미래 |
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저자
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김미영
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종가제례음식: 충청편 | 김미영 | 민속원
종가제례음식: 경기 강원편 | 김미영 | 민속원
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양미경
민속학 전공, 한국전통문화대학교 강사. 『종가제례음식: 충청편』(2020), 『음식구술사』(공저, 2019), 『한국인, 무엇을 먹고 살 았나』(공저, 2017) 등의 논저가 있다.
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종가제례음식: 총론편 | 양미경 | 민속원
종가제례음식: 경상편 | 양미경 | 민속원
종가제례음식: 경기 강원편 | 양미경 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 양미경 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 양미경 | 민속원
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장수영
안동대학교 민속학과를 졸업하고 동 대학교 대학원에서 『반촌마을 제사음식 전승지식에 관한 연구』로 석사학위를 받았다. 이후 한국국학진흥원에서 〈한국의 종가문화 발굴 및 황용사업〉 을 비롯해 한국학분야 토대연구지원사업 〈종가의 제례음식 자료집성 및 DB구축〉과제의 조사연구원으로 참여했다. 현재 한국국학진흥원에 근무하면서 종가제례음식총서 발간 업무를 담당하고 있다. 『중국 알라디촌 조선족의 생활과 민속』(공저) 등의 논저가 있다.
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종가제례음식: 경기강원편 | 장수영 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 장수영 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 장수영 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 장수영 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 장수영 | 민속원
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권희주
안동대학교 민속학과를 졸업하고 동 대학교 대학원 민속학과에서 『농경 관련 용설화의 유형과 농경문화적 의미』로 석사학위를 받았다. 이후 한국국학진흥원에서 〈한국의 종가문화 발굴 및 활용 사업〉의 전임연구원으로 근무하면서 전국의 종가에 대한 현황 파악과 종가문화 발굴을 위한 자료를 수집하는 업무를 수행하였으며, 한국학분야 토대연구지원사업 〈종가의 제례음식 자료집성 및 DB 구축〉 과제의 조사연구원으로 참여했다.
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종가제례음식: 경상편 | 권희주 | 민속원
종가제례음식: 경기 강원편 | 권희주 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 권희주 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 권희주 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 권희주 | 민속원
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박모라
대구가톨릭대학교 가정학과를 졸업하고 동 대학교 대학원에서 석사학위 및 박사학위를 받았다. 현재 경북대학교 식품외식산업학과에 재직 중이다. 저서로는 『종가음식, 얼을 담다』, 『사찰음식, 수행을 이루다』, 『종가음식백선』 등이 있고 논문으로는 「고조리서에 기록된 고명행위에 대한 소고」, 「경상지역 종가의 음식문화 기록화를 위한 심층인터뷰조사 연구」, 「경상북도 종가음식문화에 대한 소고」, 「스토리텔링을 접목한 상주향토음식개발-정기룡장군밥상을 중심으로」 등 다수가 있다.
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종가제례음식: 경기강원편 | 박모라 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 박모라 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 박모라 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 박모라 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 박모라 | 민속원
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김덕묵
한국외국어대학교 사학과를 졸업하고 한국학중앙연구원 한국학대학원 민속학과에서 석사학위 및 박사학위를 받았다. 저서로는 『민속기록학과 지역공동체아카이브』, 『민속종교 연구방법론』, 『전국의 기도터와 굿당』(전 3권)이 있으며, 논문으로는 「유교의례와 무속의례의 친연성」, 「민속학의 공공성과 응용을 위한 방향 모색」, 「현대사회에서 민속학의 역할과 방법 모색」, 「민속학의 위상과 전문성 강화를 위한 개론서 집필 방향」 등 다수가 있다.
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종가제례음식: 총론편 | 김덕묵 | 민속원
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서해숙
전남대학교 국문학과를 졸업하고 동 대학교 대학원에서 석사학위 및 박사학위를 취득했다. 전남대학교 학술연구교수, 전북대학교 쌀·삶·문명연구원 HK연구교수를 거쳐 현재 전남대학교 국문학과 강사로 출강하고 있다. 저서는 『호남의 가정신앙』, 『고전문학교육의 현재와 지향』, 『지역민속의 전승체계와 활용』, 『한국 성씨의 기원과 신화』 등이 있고, 논문으로는 「현대구전설화에 담긴 기억과 역사문화적 인식」, 『나주임씨 대종가의 불천위제례와 제례음식에 관한 연구』 등 다수가 있다.
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종가제례음식: 경기강원편 | 서해숙 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 서해숙 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 서해숙 | 민속원
종가제례음식: 충청편 | 서해숙 | 민속원
종가제례음식: 전라편 | 서해숙 | 민속원
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