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- ¿ÍÀÎÀ» °í¸¦ ¶§¸¶´Ù ´çȲ½º·´°Å³ª »õ·Î¿î ¿ÍÀο¡ µµÀüÇÒ ÀÚ½ÅÀÌ ¾ø´Â »ç¶÷
¡¼ Áß¿ä ¸¶ÄÉÆà Æ÷ÀÎÆ® ¡½
- ¼¼°è 1À§ÀÇ ¿ÍÀÎ ±³À° À¥»çÀÌÆ®ÀÎ ¡®¿ÍÀÎ Æú¸®(winefolly.com)¡¯ Á¦ÀÛÀÚµéÀÌ ÁýÇÊÇÑ µµ¼·Î ÀÎÆ÷±×·¡ÇÈÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀÇ Á¤º¸¸¦ ½±°Ô ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
- ¾Æ¸¶Á¸ º£½ºÆ®¼¿·¯ µµ¼À̸ç, ¿©·¯ ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡, »ý»êÀÚ, °úÇÐÀÚ, ÀÇ»çµéÀÇ Áö½Ä µ¥ÀÌÅͺ£À̽º·Î ±â¿©ÇÏ¿© ¸¸µç Ã¥ÀÌ´Ù.
- ÀÌÀü Ãâ°£µÈ ¿ÍÀÎ Æú¸® µµ¼ÀÇ ¸Å±×³Ñ ¿¡µð¼ÇÀ¸·Î ±âÁ¸ µµ¼º¸´Ù 2¹è ÀÌ»óÀÇ ÃֽŠÀڷḦ Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
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Section 02 À½½Ä°ú ¿ÍÀÎ Á¶ÇÕ
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Madeline Puckette, Justin Hammack
Madeline PucketteÀº 2011³â¿¡ ÆÄÆ®³Ê Justin Hammack°ú ÇÔ²² À¥»çÀÌÆ® Wine Folly(winefolly.com)¸¦ °øµ¿ ¼³¸³Çß´Ù. µðÀÚÀÎÀ» Àü°øÇÑ Àü¹® ¼Ò¹É¸®¿¡ÀÎ ÀúÀÚ´Â Á¤º¸ µðÀÚÀÎÀ» »ç¿ëÇؼ ¿ÍÀÎÀ» ´Ü¼øÇÏ°Ô ¼³¸íÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù. ÇÑÆí ÇظÆÀº ¹«·á·Î ¿ÍÀÎ Áö½ÄÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â °³¹æµÈ À¥»çÀÌÆ®ÀÇ ÀÎÇÁ¶ó¸¦ °³¹ßÇß´Ù.
¿ÍÀÎ Æú¸®´Â ÀÎÆ÷±×·¡ÇÈ, ±â»ç, ±×¸®°í µ¿¿µ»óÀ» ÅëÇØ ¼ø½Ä°£¿¡ ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â ºí·Î±×°¡ µÇ¾ú´Ù. ǪÄÏ°ú ÇظÆÀº Wine of France¿Í The Guild of Sommeliers µî ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ Çùȸ¸¦ À§ÇÑ µµ±¸µµ °³¹ßÇß´Ù.
2015³â¿¡ óÀ½À¸·Î Ãâ°£µÈ Ã¥ ¡º¿ÍÀÎ Æú¸® : ´ç½ÅÀÌ ±Ã±ÝÇÑ ¿ÍÀÎÀÇ ¸ðµç °Í¡»Àº ´º¿å ŸÀÓ½º º£½ºÆ®¼¿·¯°¡ µÇ¾ú°í, ¾Æ¸¶Á¸¿¡¼ 2015³â ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®Ã¥À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. °°Àº ÇØ¿¡ ÀúÀÚ´Â Jason WiseÀÇ ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡º¼Ò¹É¸®¿¡ : ¿ÍÀÎ º´ ¾ÈÀ¸·Î¡»¿¡ Ã⿬Çß´Ù.
ÇöÀç Winefolly.com¿¡¼´Â ¿ÍÀÎ Áöµµ, Æ÷½ºÅÍ, ½ÃÀ½ µµ±¸»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¹«·á ±³À° ÀÚ·á µî ±³À°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ù¾çÇÑ »óÇ°À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. À¥»çÀÌÆ®´Â Æ÷ºê½º, ´º¿å ŸÀÓ½º, ¿ù½ºÆ®¸®Æ® Àú³Î, ¶óÀÌÇÁÇØÄ¿ µî¿¡ ¼Ò°³µÇ¾ú°í, »õ·Î¿î ¼¼´ë¸¦ À§ÇÑ ¿ÍÀÎ ¼Ò°³¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
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Justin Hammack
Justin HammackÀº 2011³â¿¡ ÆÄÆ®³Ê Madeline Puckette°ú ÇÔ²² À¥»çÀÌÆ® Wine Folly(winefolly.com)¸¦ °øµ¿ ¼³¸³Çß´Ù.
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Madeline Puckette
Madeline PucketteÀº 2011³â¿¡ ÆÄÆ®³Ê Justin Hammack°ú ÇÔ²² À¥»çÀÌÆ® Wine Folly(winefolly.com)¸¦ °øµ¿ ¼³¸³Çß´Ù. µðÀÚÀÎÀ» Àü°øÇÑ Àü¹® ¼Ò¹É¸®¿¡ÀÎ ÀúÀÚ´Â Á¤º¸ µðÀÚÀÎÀ» »ç¿ëÇؼ ¿ÍÀÎÀ» ´Ü¼øÇÏ°Ô ¼³¸íÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù. ÇÑÆí ÇظÆÀº ¹«·á·Î ¿ÍÀÎ Áö½ÄÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â °³¹æµÈ À¥»çÀÌÆ®ÀÇ ÀÎÇÁ¶ó¸¦ °³¹ßÇß´Ù. ¿ÍÀÎ Æú¸®´Â ÀÎÆ÷±×·¡ÇÈ, ±â»ç, ±×¸®°í µ¿¿µ»óÀ» ÅëÇØ ¼ø½Ä°£¿¡ ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â ºí·Î±×°¡ µÇ¾ú´Ù. ǪÄÏ°ú ÇظÆÀº Wine of France¿Í The Guild of Sommeliers µî ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ Çùȸ¸¦ À§ÇÑ µµ±¸µµ °³¹ßÇß´Ù. 2015³â¿¡ óÀ½À¸·Î Ãâ°£µÈ Ã¥ ¡º¿ÍÀÎ Æú¸® : ´ç½ÅÀÌ ±Ã±ÝÇÑ ¿ÍÀÎÀÇ ¸ðµç °Í¡»Àº ´º¿å ŸÀÓ½º º£½ºÆ®¼¿·¯°¡ µÇ¾ú°í, ¾Æ¸¶Á¸¿¡¼ 2015³â ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®Ã¥À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. °°Àº ÇØ¿¡ ÀúÀÚ´Â Jason WiseÀÇ ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡º¼Ò¹É¸®¿¡ : ¿ÍÀÎ º´ ¾ÈÀ¸·Î¡»¿¡ Ã⿬Çß´Ù. ÇöÀç Winefolly.com¿¡¼´Â ¿ÍÀÎ Áöµµ, Æ÷½ºÅÍ, ½ÃÀ½ µµ±¸»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¹«·á ±³À° ÀÚ·á µî ±³À°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ù¾çÇÑ »óÇ°À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. À¥»çÀÌÆ®´Â Æ÷ºê½º, ´º¿å ŸÀÓ½º, ¿ù½ºÆ®¸®Æ® Àú³Î, ¶óÀÌÇÁÇØÄ¿ µî¿¡ ¼Ò°³µÇ¾ú°í, »õ·Î¿î ¼¼´ë¸¦ À§ÇÑ ¿ÍÀÎ ¼Ò°³¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
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¿ÍÀÎÆú¸® | Madeline Puckette | ¿µÁø´åÄÄ
Wine Folly | Madeline Puckette | Avery Publishing Group
Wine Folly: Magnum Edition | Madeline Puckette | Avery Publishing Group
Wine Folly | Madeline Puckette | MICHAEL JOSEPH
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ÀÌÈ¿©ÀÚ´ëÇб³, ¹Ì³×¼ÒŸÁÖ¸³´ëÇб³¿¡¼ °øºÎÇÏ°í WSET Advanced (Pass with Distinction), Çѱ¹¼Ò¹É¸®¿¡Çùȸ ¶óÀ̼±½º¸¦ ÃëµæÇß´Ù. ¿ÍÀÎ ¿©Çà°ú ¿ä¸®¸¦ Áñ±â¸ç ¹ø¿ª¼·Î´Â <Ä¡Áî¸ÞÀÌÄ¿>, <¿ÍÀÎ Æú¸® ¸Å±×³Ñ ¿¡µð¼Ç>, <¾îµåº¥Ã³ ŸÀÓ ¹é°ú»çÀü>, <È®»ê>, <Æ®·ç¿Í ³Ú>, <âÀÇÀûÀÎ »îÀ» À§ÇÑ °úÇÐÀÇ ¿ª»ç>, <Àå ÇÁ¶û¼ö¾Æ ¹Ð·¹>, <Ä«¶ó¹ÙÁ¶> µîÀÌ ÀÖ´Ù.
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¿ÍÀο¡ ºüÁö´Â ¹æ¹ý | Â÷½ÂÀº | Á¦¿ì¹Ìµð¾î
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Â÷½ÂÀº
<°æ·Â> - WSET Advanced Certificate - Çѱ¹¼Ò¹É¸®¿¡Çùȸ ÁÖ´Ï¾î ¼Ò¹É¸®¿¡ ¶óÀ̼±½º - ¹Ì³×¼ÒŸÁÖ¸³´ëÇб³ - ÀÌÈ¿©ÀÚ´ëÇб³
<¹ø¿ª> - ¾îµåº¥Ã³ ŸÀÓ ¹é°ú»çÀü (ÀÛ°¡Á¤½Å) - ¾ÆÀ̷κ¿ (¿¹¸²´ç) - È®»ê (¹Ìµð¾î¹ö½º) - Æ®·ç¿Í ³Ú (¹Ì·¡ÀÎ) - âÀÇÀûÀÎ »îÀ» À§ÇÑ °úÇÐÀÇ ¿ª»ç (¿¡ÄÚ¸®ºê¸£) - Àå ÇÁ¶û¼ö¾Æ ¹Ð·¹ (ÅǿºϽº) - Ä«¶ó¹ÙÁ¶(ÅǿºϽº)
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Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
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ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
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ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
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ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
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¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
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°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
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Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
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ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
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°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
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»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
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°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
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Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
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