세 아이의 엄마가 오직 아이만을 생각하며 만든 유아식 레시피 123 꼭꼭 씹는 식습관을 잡아주는 유아 식단 제공 잡곡밥 짓는 법부터 유아 식단, 유아 김치, 유아 간식, 도시락까지! 어떻게 하면 아이가 맛있게 잘 먹을까? 서울에 사는 주부 L씨(30세)는 오늘도 식탁에 앉아 무엇을 만들까 고민하고 있다. 눈에 넣어도 안 아픈 38개월 예쁜 딸아이가 입이 짧아 걱정이다. TV에서 또래 아이들이 맛있게 먹는 ‘먹방’만 보면 너무 부럽다. 아이가 잘 안 먹는 게 본인의 요리 실력이 부족해서인 것 같아 미안하기까지 하다. 아이가 잘 먹는 유아식을 만들고 싶다! 세 아이를 둔 평범한 엄마의 특별한 레시피, 아이가 잘 먹는 유아식 123 저자는 세 아이를 둔 평범한 주부이다. 연년생인 첫째와 둘째가 음식을 잘 먹지 않으려 해 마음고생이 심했다고 한다. 영양학에 대해서는 하나도 몰랐지만 아이를 사랑하는 마음과 요리 실력 하나만큼은 자신이 있었다. 아이들이 잘 먹는 유아식을 연구했다. 저자의 레시피들은 블로그를 통해 입소문을 타게 되었고, 그중 123가지를 엄선하여 한 권의 책으로 엮었다. 잡곡밥 짓는 법부터 국, 반찬, 간식, 김치, 도시락까지 담았으며 유아 식단까지 제공한다. 이유식에 비해 신경을 덜 쓰게 되는 유아식… 그렇지만 이때 아이의 평생 식습관이 결정될 수 있다는 걸 기억하고 ‘어른 반찬의 간을 덜 하면 되지.’라는 생각은 이제 접어두자. 이 책의 레시피가 유아식에 고민하는 엄마들에게 도움이 되었으면 한다. 식습관도 세살버릇 여든까지…편식 바로잡는 법 _키즈맘 [웰빙맘 프로젝트] 면역력 높이고 성장 돕는 유아식_한국경제 2013.7.3. 잘 먹지 않는 아이, 무엇이 문제일까요? - 정확한 원인 짚고, 그에 맞는 해결책 찾아야_베이비뉴스 2014.3.7. 입맛 까다로운 아이, 정말 성장 잘 안될까? _헬스조선 2014.1.7.

프롤로그ㆍ4 기초편 밥 짓기ㆍ10 Part 1 이유식을 졸업하고 먹는 첫 유아식 01 불고기밥ㆍ16 02 버섯밥ㆍ17 03 새우김치밥ㆍ18 04 닭부추밥ㆍ19 05 베이컨콩나물밥ㆍ20 06 게살채소밥ㆍ21 07 쇠고기카레밥ㆍ22 08 참치채소밥ㆍ23 09 달걀완두콩밥ㆍ24 10 두부된장밥ㆍ25 Part 2 식습관을 길러주는 유아 식단 식단 01 달걀국 + 버섯카레밥 + 동그랑땡 + 물김치 01 달걀국ㆍ28 02 버섯카레밥ㆍ29 03 동그랑땡ㆍ30 식단 02 순두부맑은국 + 탕수육 + 가지나물 + 무절임 04 순두부맑은국ㆍ31 05 탕수육ㆍ32 06 가지나물ㆍ33 식단 03 감자새우국 + 베이컨채소말이 + 양배추소시지볶음 + 백김치 07 감자새우국ㆍ34 08 베이컨채소말이ㆍ35 09 양배추소시지볶음ㆍ36 식단 04 쇠고기버섯국 + 브로콜리완자조림 + 날치알달걀말이 + 물김치 10 쇠고기버섯국ㆍ37 11 브로콜리완자조림ㆍ38 12 날치알달걀말이ㆍ39 식단 05 오이미역냉국 + 깻잎고기전 + 버섯어묵볶음 + 김치 13 오이미역냉국ㆍ40 14 깻잎고기전ㆍ41 15 버섯어묵볶음ㆍ42 식단 06 쇠고기미역국 + 마파두부 + 콩나물무침 + 김치 16 쇠고기미역국ㆍ43 17 마파두부ㆍ44 18 콩나물무침ㆍ45 식단 07 버섯맑은국 + 감자어묵볼 + 고구마땅콩조림 + 오이소박이 19 버섯맑은국ㆍ46 20 감자어묵볼ㆍ47 21 고구마땅콩조림ㆍ48 식단 08 모시조개두부조치 + 삼치마요구이 + 표고버섯조림 + 동치미 22 모시조개두부조치ㆍ49 23 삼치마요구이ㆍ50 24 표고버섯조림ㆍ51 Part 3 씹는 습관을 길러주는 유아 식단 식단 09 홍합뭇국 + 칠리오징어볶음 + 다시마감자조림 + 오이소박이 01 홍합뭇국ㆍ54 02 칠리오징어볶음ㆍ55 03 다시마감자조림ㆍ56 식단 10 파만둣국 + 에그넷볶음밥 + 쇠고기뱅어포구이 + 피클 04 파만둣국ㆍ57 05 에그넷볶음밥ㆍ58 06 쇠고기뱅어포구이ㆍ59 식단 11 굴림만둣국 + 콩나물잡채 + 무생채 + 김치 07 굴림만둣국ㆍ60 08 콩나물잡채ㆍ61 09 무생채ㆍ62 식단 12 배추된장국 + 닭가슴살떡갈비 + 오징어채볶음 + 물김치 10 배추된장국ㆍ63 11 닭가슴살떡갈비ㆍ64 12 오징어채볶음ㆍ65 식단 13 다시마감잣국 + 오징어무조림 + 치즈달걀찜 + 백김치 13 다시마감잣국ㆍ66 14 오징어무조림ㆍ67 15 치즈달걀찜ㆍ68 식단 14 시금치된장국 + 애호박새우볶음 + 고등어강정 + 백김치 16 시금치된장국ㆍ69 17 애호박새우볶음ㆍ70 18 고등어강정ㆍ71 Part 4 다양한 맛과 식감을 담은 유아 식단 식단 15 오징어국 + 시금치참깨무침 + 감자멸치볶음 + 김치 01 오징어국ㆍ74 02 시금치참깨무침ㆍ75 03 감자멸치볶음ㆍ76 식단 16 어묵떡국 + 얼갈이된장무침 + 참치김치볶음 04 어묵떡국ㆍ77 05 얼갈이된장무침ㆍ78 06 참치김치볶음ㆍ79 식단 17 갈비탕 + 두부완자 + 고사리볶음 + 오이소박이 07 갈비탕ㆍ80 08 두부완자ㆍ81 09 고사리볶음ㆍ82 식단 18 콩나물냉국 + 닭봉조림 + 느타리버섯볶음 + 깍두기 10 콩나물냉국ㆍ83 11 닭봉조림ㆍ84 12 느타리버섯볶음ㆍ85 식단 19 봄동된장국 + 오징어탕수육 + 멸치볶음 + 깍두기 13 봄동된장국ㆍ86 14 오징어탕수육ㆍ87 15 멸치볶음ㆍ88 식단 20 주꾸미두붓국 + 다시마튀각 + 달걀장조림 + 깍두기 16 주꾸미두붓국ㆍ89 17 다시마튀각ㆍ90 18 달걀장조림ㆍ91 식단 21 황태뭇국 + 돼지갈비찜 + 새송이버섯된장볶음 + 김치 19 황태뭇국ㆍ92 20 돼지갈비찜ㆍ93 21 새송이버섯된장볶음ㆍ94 식단 22 미소된장국 + 마늘쇠고기볶음밥 + 버섯소시지구이 + 피클 22 미소된장국ㆍ95 23 마늘쇠고기볶음밥ㆍ96 24 버섯소시지구이ㆍ97 식단 23 쇠고기뭇국 + 버섯잡채 + 김자반 + 깍두기 25 쇠고기뭇국ㆍ98 26 버섯잡채ㆍ99 27 김자반ㆍ100 식단 24 쇠고기콩나물국 + 삼치꿀장과 + 오이무침 + 김치 28 쇠고기콩나물국ㆍ101 29 삼치꿀장과ㆍ102 30 오이무침ㆍ103 Part 5 매일매일 틈틈이, 유아 간식 01 고구마베이컨로스트ㆍ106 02 단호박맛탕ㆍ107 03 두부피자ㆍ108 04 밤조림ㆍ109 05 베이컨롤토스트ㆍ110 06 요거트과일푸딩ㆍ111 07 치즈컵떡볶이ㆍ112 08 방울토마토샐러드ㆍ113 09 피자파이ㆍ114 10 허브팝콘치킨ㆍ115 11 딸기펀치ㆍ116 12 브로콜리사과주스ㆍ117 Part 6 식탁에 빠지지 않는 유아 김치 01 김치ㆍ120 02 백김치ㆍ121 03 물김치ㆍ122 04 깍두기ㆍ123 05 동치미ㆍ124 06 무절임ㆍ125 07 오이소박이ㆍ126 08 오이피클ㆍ127 Part 7 특별한 날, 개성만점 유아 도시락 01 유부초밥 + 닭봉튀김ㆍ130 02 꼬마김밥 + 햄버그스테이크ㆍ132 03 BLT샌드위치 + 핫윙ㆍ134 04 치킨마요덮밥 + 해시브라운ㆍ136 05 새우버거 + 과일젤리 + 감자튀김ㆍ138 06 마늘빵 + 치킨랩ㆍ140 07 닭떡꼬치구이 + 고구마라이스볼ㆍ142