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우리 매장 인기메뉴로 밀키트 판매하는 방법(2023)
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분류 마케팅일반
저자 김상미
출판사/발행일 엘프린트 / 2023.02.15
페이지 수 256 page
ISBN 9791198103208
상품코드 356669955
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목차
서문 1. 밀키트의 정의 2. 밀키트를 시작해야 하는 이유 3. 첫 번째 _ 밀키트 제조 허가 - 즉석판매제조가공업 VS 식품제조가공업 - 밀키트 제조 시설 - 밀키트 허가 신고 절차 - OEM과 ODM 4. 두 번째 _ 밀키트 포장 용기 - 포장시 고려해야 할 사항 - 포장 용기의 종류 - 실링 포장 VS 진공 포장 - 밀키트 포장 구성 예시 - 포장 용기 판매 업체 리스트 5. 세 번째 _ 한글식품표시사항 - 한글식품표시사항 구성 - 한글식품표시사항 라벨 작성법 - 식품제조가공업 필수: 자가품질검사 6. 네 번째 _ 밀키트 패키지 - 로고 만들기 - 패키지 디자인 - 레퍼런스 찾는 방법 - 택배 포장 방법 7. 다섯 번째 _ 밀키트 스마트스토어 세팅하기 - 스마트스토어 개설하기 - 스마트스토어 꾸미기 - 상세페이지 기획하기 - 스마트폰 사진 촬영 - 상품 등록 및 상세페이지 꾸미기 - [plus] 네이버 푸드윈도 신청하기 - [plus] 주요 오픈마켓 비교 - [plus] 쇼핑몰 통합솔류션 비교 - [plus] 오픈마켓(쿠팡) 입점하기 - [plus] 크라우드펀딩 8. 밀키트 컨설팅 사례 - 당감댁 - 군포전주감자탕 - 웰빙김치찜 - 야심한닭 - 해성장어탕 - 마켓찬거리 - 순이할매낙지 - 김은희연잎밥 - 조선호랑이냉면 - 경주밀면 - 강씨네아천칡냉면 - 낙지며느리

저자
김상미
현재 엠엠컨설팅연구소 대표로 (주) iCEO실전마케팅연구소 대표, 한국전화번호부(주) 마케팅이사, (주)경향아트힐 대표, (주)삼성SC아카데미 대표컨설턴트, TG유베이스 대표컨설턴트, 한국능률협회 소상공인시장진흥공단 파트너컨설턴트를 역임했다. 칼럼 [김상미의 창업클리닉] 이코노믹 리뷰 칼럼 리스트를 썼고 저서에는 [한국능률협회출판] 뜨는텔레마케팅 뜨는 텔레마케터, [엠엠컨설팅연구소] 우리가게 인기메뉴로 밀키트 판매하는방법이 있다. 미디어 네이버TV 『김상미의 창업클리닉』, 유튜브 『김상미의 창업클리닉』 등에 출연한다. 서울특별시 전통시장 활성화를 위한 ‘청년상인육성프로젝트’를 통해 소상공인 컨설팅을 하기 시작했다. 서울시 전통시장활성화를 위한 청년상인육성프로젝트를 통해 온라인 마케팅을 통한 고객 동선을 만들었고 창업이후 6년이상 살아남는 전략을 만들었다.
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