머리말 1부. 펫푸드 산업 어제와 오늘, 그리고 미래를 이야기한다 성장 유망 업종 펫 관련 산업 펫푸드 산업 이해하기 영양학의 이해 세균학 2부. 성공적인 펫푸드 창업의 노하우 계산하기 교육은 어디서 어떻게 받아야 하나? 수익성 분석 및 원가 관리 창업 준비하기 사업계획서 작성방법 창업 자금 지원 노하우 상권 분석방법 상표 등록방법 인테리어 설계 과정 이해하기 생산(주방) 시설과 설비 집기 리스트 기초정리 3부. 창업 후 사업자가 알아야 하는 경영 노하우 매뉴얼화하기 식자재 구매와 재고 관리방법 인적 자원 관리 및 판매촉진 운영 관리를 위한 체크 리스트 체계화된 경영 시스템 위생과 청결 관리 4부. 펫푸드 관련 행정 절차 인허가 및 품목등록 원료수불일지, 생산일지 작성요령 사고 예방과 안전 관리 법령 확인 부록) 나만의 창업 일정 정하기 나의 창업 적성 참고사이트