|
|
|
|
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
µé¾î°¡¸ç 6
212È ¾Æºü¿Í ÇÔ²² Àεð¾È¹ä! 15
213È ½Ã¿øÇÏ°Ô ºñÈı ÇÑÀÜ~ 37
214È ¿À´Ã ÈĽÄÀº ¾Èµ¿ °£°íµî¾î? 59
215È µ¶ÀÚ ¸®Äù½ºÆ® ³³ÀÛ¸¸µÎ ¸Ô¾ú¾î¿ä~ 79
216È ¹öÆÈ·ÎÀ® ¿ä°¡ 101
217È ¹Ù³ª³ª ÇÏ¸é ¿ª½Ã ¿ø¼þÀÌ 123
218È °í±â°í±â °í±â±¹¼ö 143
219È ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÇÖ¹Ù- 165
220È Ä«·¹¶óÀ̽º ÀëÀë~ 187
221È Ä¡Å²¶óÀ̽º À§-µå ½ºÅ² 209
222È ±ô³î ȸÀüÃʹä 233ÂÊ
223È È¼º, ½Ó ±×¸®°í ½ÓÀå 265
224È À̹øÁÖ ÁÖ¸»ÀÇ ¸íÈ ³ªºñÆÄÀÌ
225È ÇÏÆ® ¸ð¾ç ºÎħ°³ 315
226È »ç½¿ Àüº´ 335
227È ·Î¸¶ ººÀ½¹ä 371
228È 20¸¸µ¿Â¥¸® º£Æ®³² ½Ò±¹¼ö 403
229È ±ñÆ÷µµ ¿ø¼¦! 437
230È ¿À¡¾îÆ¢±è ·Î¸Á½º 455
231È ÇѽÖÀÇ ´ÞÄÞÇÑ Ãò·Î½ºÃ³·³ 483
232È °Å ¹°È¸ Çѹø Âü ½Ã¿ø~~ÇÏ´Ù 511
233È ¹ÐÅ©½¦ÀÌÅ© Æ®À§½ºÆ® ¸ÖƼ¹Í¼ 533
Èı⠸¸È°¡ µÇ±æ Á¤¸» ÀßÇß´Ù 558
Âü°íÇÑ Ã¥°ú ÀÚ·á 556
ÃëÇâÀ¸·Î º¸´Â µîÀåÀι° 2019 570
±×¸®°í Àç¹ÌÀÖ´Â À̾߱⠴õ!
´ñ±Û ¸ðÀ½ 'À̰͸¸ÅÀº ²À ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ÇÏ°í ½Í´Ù' 34
Àεð¾È¹ä Ãß¾ïÀÇ ±¤°í 36
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮1 58
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮2 78
´ç¸éÀÇ À̸ðÀú¸ð 100
recipe ¹öÆÈ·ÎÀ® 121
¸ÀÁý Ž¹æ ¾ÞÄ¿ ¹Ù 122
recipe µû¶æÇÑ ÇdzӹöÅÍ ¹Ù³ª³ª 142
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮3 164
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮4 186
¿À¶Ñ±â Ä«·¹ Ãß¾ïÀÇ ±¤°í 208
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮5 232
¸ÀÁý Ž¹æ °Õ·ÎÄí½º½Ã 264
¿ì¸®³ª¶ó ½Óä¼Ò µµ°¨ 285
¸ÀÁý Ž¹æ ±ÃÀüÁ¦°ú 314
recipe ŸÀÌ¿Ï ±¼Àü 334
¸ÀÀÖ´Â ¿©Çà ³ª¶ó dz°æ »çÁø¾Ù¹ü 369
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮6 402
¸ÀÀÖ´Â ¿©Çà ±ÇPDÀÇ È£Âî¹Î À̾߱â 433
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮7 436
±ñÆ÷µµ´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁú±î? 453
´ñ±Û ¸ðÀ½ '³ª È¥ÀÚ¼ ÀüºÎ ´Ù ¸Ô¾îº¸°í ½ÍÀº À½½Ä'454
¸ÀÁý Ž¹æ ¶ó ±ôºü³ª 482
¸ÀÁý Ž¹æ ÃÊÄݶóÅ׸®¾Æ »ê È÷³×½º 510
¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë 10ÁÖ³â ź»ý ½ºÅ丮8 532
recipe Á» Áö³ªÄ¡´Ù ½ÍÀº ¹ÐÅ©¼ÎÀÌÅ© 555 |
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
Á¶°æ±Ô
1974³â ¼¿ï¿¡¼ ž ¿©´ü »ìºÎÅÍ ²ôÀû²ôÀû ¸¸È¸¦ ±×·È½À´Ï´Ù. ´º¿å ÇÁ·§ ÀνºÆ¼Æ©Æ®¿¡¼ ±×·¡ÇÈ µðÀÚÀÎÀ» Àü°øÇÏ°í ¼¿ï¿¡¼ µðÀÚÀ̳ʷÎ, ÀÏ·¯½ºÆ®·¹ÀÌÅÍ·Î ºÎÁö·±È÷ »ì¾Æ°¡´ø Áß ÆíÁýÀÚÀÇ ±ÇÀ¯·Î ¼¸¥´Ù¼¸ »ì¿¡ º»°ÝÀûÀΠù ¸¸È¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÁöÀº Ã¥À¸·Î ±¹¼ö±×¸²Ã¥ <800>°ú ½ÃÈÁý <¹Ý°¡¿ö¿ä ÆÒ´õ´í½º>, ¸¸ÈÃ¥ <³» À̸§Àº ÆÒ´õ´í½º>, Áß±¹¿ä¸® Ž¹æ ¸¸È <Â÷ÀÌ´ÏÁîºÀºÀŬ·´>, ÀÏ»ó À½½ÄÀ» ´Ù·ç´Â ¸¸È <¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë>ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. 2018³â Çѵ· ¸í¿¹È«º¸´ë»ç·Î À§ÃËµÈ ÀÌÈÄ, ´õ ¿½ÉÈ÷ µÅÁö°í±â¸¦ ¸Ô°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀνºÅ¸±×·¥ @omuricejamjam
|
³» À̸§Àº ÆÒ´õ´í½º 2 | Á¶°æ±Ô | ¾¾³×21ºÏ½º
ÃʵîÇлýÀ» À§ÇÑ ¸ÇóÀ½ ÇÑÀÚ 4: ŸÀÌ¿Ï Æí | Á¶°æ±Ô | È޸վÀÌ
ÃʵîÇлýÀ» À§ÇÑ ¸ÇóÀ½ ÇÑÀÚ 3: Çѱ¹ Æí2 | Á¶°æ±Ô | È޸վÀÌ
ÃʵîÇлýÀ» À§ÇÑ ¸ÇóÀ½ ÇÑÀÚ 2: Çѱ¹ Æí1 | Á¶°æ±Ô | È޸վÀÌ
ÃʵîÇлýÀ» À§ÇÑ ¸ÇóÀ½ ÇÑÀÚ 1: È«Äá ÀϺ» Æí | Á¶°æ±Ô | È޸վÀÌ
Á¶°æ±Ô ´ë¹é°ú | Á¶°æ±Ô | ÁöÄݷкÏ
|
|
Á¶°æ±Ô
1974³â ¼¿ï¿¡¼ ž ¿©´ü »ìºÎÅÍ ²ôÀû²ôÀû ¸¸È¸¦ ±×·È½À´Ï´Ù. ´º¿å ÇÁ·§ ÀνºÆ¼Æ©Æ®¿¡¼ ±×·¡ÇȵðÀÚÀÎÀ» Àü°øÇÏ°í ¼¿ï¿¡¼ µðÀÚÀ̳ʷÎ, ÀÏ·¯½ºÆ®·¹ÀÌÅÍ·Î ºÎÁö·±È÷ »ì¾Æ°¡´ø Áß ÆíÁýÀÚÀÇ ±ÇÀ¯·Î ¼¸¥´Ù¼¸ »ì¿¡ º»°ÝÀûÀΠù ¸¸È¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
2010³âºÎÅÍ ´ÙÀ½À¥Å÷¿¡¼ ¸Å³â 1½ÃÁ𾿠¿¬Àç ÁßÀÎ ¸¸È ¡´¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀ롵Àº ¿ì¸® ÁÖº¯ÀÇ ÀÏ»ó À½½Ä°ú ¼ÒÁßÇÑ °¡Á· À̾߱⸦ Çѵ¥ ¹ö¹«¸®´Â ÇູÇÑ ÀÛ¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ÁöÀº Ã¥À¸·Î ±¹¼ö±×¸²Ã¥ ¡´800¡µ°ú ½ÃÈÁý ¡´¹Ý°¡¿ö¿ä ÆÒ´õ´í½º¡µ, ¸¸ÈÃ¥ ¡´³» À̸§Àº ÆÒ´õ´í½º¡µ, Áß±¹¿ä¸® Ž¹æ¸¸È ¡´Â÷ÀÌ´ÏÁîºÀºÀŬ·´¡µ, ÀÏ»ó À½½ÄÀ» ´Ù·ç´Â ¡´¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀ롵, µÅÁö°í±â ¿ä¸®¸¦ ÃѸÁ¶óÇÑ ¡´µÅÁö°í±âµ¿µ¿¡µ, ¾Æ³»¿Í ÇÔ²² ¸¸µç »çÁøÃ¥ ¡´¿À¹«¶óÀ̽ºÀëÀë-À¥Å÷°ú ÇÔ²² Àд »çÁø¾Ù¹ü¡µ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¡ÇÈ, À¥µðÀÚÀÎ, ÀÏ·¯½ºÆ®·¹À̼ÇÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â ±×°£ÀÇ ÀÛ¾÷À» ¸ð¾Æ ¡´Á¶°æ±Ô ´ë¹é°ú¡µ¶ó´Â Ã¥µµ ³Â½À´Ï´Ù. ¾Æ³»¶û µÎ ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¿ï¿¡ »ì°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
¿À¹«¶óÀ̽º ÀëÀë: ÇÔ²² ¿Ï¼ºÇÏ´Â Ä÷¯¸µºÏ | Á¶°æ±Ô | ¾¾³×21ºÏ½º
³ª¾ß, ³ª! | Á¶°æ±Ô | ¹Ìµð¾îâºñ
º½ÀÌ´Ù, ´Þ·Á! | Á¶°æ±Ô | ¹Ìµð¾îâºñ
Ã¥ Àб⠸¶Áß¹° 1-5±Ç ¼¼Æ® | Á¶°æ±Ô | ¹Ìµð¾îâºñ
¿À¹«¶óÀ̽º ÀëÀë Ä÷¯¸µ ¿±¼ºÏ | Á¶°æ±Ô | ¾¾³×21ºÏ½º
Â÷ÀÌ´ÏÁî ºÀºÀŬ·´ 1: ¼¿ï | Á¶°æ±Ô | ¼Û¼ÛÃ¥¹æ
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|