2013년 미네소타 올해의 교사이자 2015년 미네소타 우수 교사로 선정된 저자, 메건 올리비아 홀 박사의 노하우가 가득 담긴 《보글보글 STEAM이 넘치는 초등 과학 실험 50》! 우리 아이들과 독자 여러분께 더욱 도움이 되고자, 국내 환경을 반영하여 구성했습니다. 우선, 현직 초등학교 선생님의 감수를 받아 각 실험을 국내 초등학교 과학 교과 과정과 연계했습니다. 실험에서 알 수 있는 과학 원리와 연계되는 과학 교과의 학기, 단원, 차시 등을 기재하여 보다 짜임새 있는 학습을 할 수 있습니다. 또한, '지식 모아보기'를 추가하여 실험과 관련 있는 배경지식 또는 과학 상식 등을 안내합니다. 이외에도 부모님과 선생님들께서 실험에 단단히 준비할 수 있도록, 실험의 도입부마다 '엉망진창 등급'을 기재하였습니다. 따라서 실험으로 주변이 어느 정도 지저분해질지 미리 가늠할 수 있습니다. 이 책의 특징 1. 융합인재 교육 STEAM을 기반으로 한 실험 과학과 기술, 공학과 예술 그리고 수학까지 모두 융합된 50개의 실험을 통해 아이의 과학적 사고력뿐만 아니라 창의력과 예술성까지 향상시킬 수 있습니다. 2. 초등학교 과학 교육과정을 한 권에! 현직 초등 교사의 감수를 받아, 각 실험의 과학 원리와 연계되는 초등 과학 교과의 학년과 단원 그리고 차시를 기재했습니다. 이를 바탕으로 선생님들은 교과서 속 내용을 더욱 쉽게 설명할 수 있고, 부모님들은 아이들의 선행 학습부터 복습까지 지도할 수 있습니다. 3. 실험별 핵심 과학 원리를 파악할 수 있는 실험 키워드 실험마다 핵심이 되는 실험 키워드를 함께 구성하여, 실험별 핵심 과학 원리를 보다 빠르게 파악할 수 있도록 했습니다. 이를 통해, 직접 실험한 아이들이 해당 실험을 한 ‘단어’로 쉽게 말할 수 있습니다. 4. 자기만의 과학 노트 작성! 모든 실험에는 가설을 설정하여 실험의 결과를 예측하는 것부터 관찰한 내용, 그리고 실험의 실제 결과를 기록할 수 있는 페이지가 있습니다. 실험을 마칠 때마다, 그 페이지는 자기만의 과학 노트가 되고 과학적 사고력을 쌓아가는 귀중한 기록물이 됩니다.

저자의 말 부모님께 드리는 역자의 말 함께 시작해 볼까요! __과학적 방법이란? __주방은 실험실이다 __실험실에서의 유의사항 이 책을 읽는 법 __실험에 들어가기 전에 1단원 과학(Science) __1. 기포를 찾아라!: 탄산 레모네이드 __2. 효모의 활약: 크루아상 __3. 달콤한 과학: 천연 딸기잼 __4. 흔들어 주세요!: 버터 만들기 __5. 용액일까, 혼합물일까?: 샐러드 드레싱 __6. 너무나 쉬운 밀도: 사과와 오렌지의 대결 __7. 직접 말린 과일: 천연 사탕 __8. 최고의 연료: 기름진 견과 __9. 상태 변화: 잘 구워낸 치즈 샌드위치 __10. 유산균 배양: 수제 요구르트 __11. 베이킹파우더의 위력: 스콘과 머핀의 대결 __12. 멈추어 다오!: 양파의 눈물 __13. 엽록소를 구출하라!: 야채 데치기 __14. 단백질의 변성: 엎질러진 달걀 __15. 글루텐의 세계: 피자 크러스트 __알아두면 쓸모 있는 상식: 슈퍼마켓 과학 2단원 기술(Technology) __16. 주방의 발광생물: 빛나는 젤리 __17. 생명의 암호를 풀어라: 바나나 DNA __18. 신기한 구슬 놀이: 분자요리 __19. 스낵의 열량 대결: 불타는 치즈볼 __20. 크로마토그래피: 시금치의 숨겨진 색소 __알아두면 쓸모 있는 상식: 분자요리사, 에르베 티스 3단원 공학(Engineering) __21. 젤라틴을 지켜라!: 파인애플 젤리 __22. 엉큼한 애호박: 나는 애플파이다 __23. 우유에서 치즈가?!: 곰돌이 치즈 만들기 __24. 최고의 맛, 마이야르 반응: 프렌치토스트 __25. 갈변을 막아라: 시나몬 애플 팬케이크 __26. 달걀 거품의 과학: 달콤한 머랭 __27. 미래 에너지: 태양열로 구운 스모어 __28. 맛있는 건축: 지오데식 젤리 돔 __29. 간식 발사!: 마시멜로 투석기 __30. 달콤한 나의 집: 생강빵 하우스 __알아두면 쓸모 있는 상식: 조지 워싱턴 카버의 업적 4단원 예술(Arts) __31. 결정을 품은 암석: 초콜릿 록 사탕 __32. 놀라운 스테인드글라스: 소용돌이 사탕 __33. 무지개 속으로: 알록달록 프로스팅 케이크 __34. 색소의 과학: 파스타 세상 __35. 천연색소: 달걀을 물들인 비트 __36. 모세관 현상: 셀러리의 화려한 부활 __37. 식물 해부: 과일, 꽃, 버섯 속으로 __38. 포일에 굽기: 바삭한 감자 인형 __39. 화석 모델링: 공룡 케이크 __40. 빙하 모델링: 아이스크림 에이지 __알아두면 쓸모 있는 상식: 식품과학자 5단원 수학(Mathematics) __41. 용액의 밀도 비교하기: 무지개 음료수 __42. 폭발 실험: 이리저리 튀는 팝콘 __43. 놀라운 삼투현상: 고질라가 된 곰 젤리 __44. 또 놀라운 삼투현상: 쪼그라든 오이 피클 __45. pH 지시약: 보랏빛 양배추 __46. pH의 세계: 레몬주스와 레모네이드 __47. 오븐 속의 화산: 푹신한 컵케이크 __48. 얼음보다 차갑게: 굴려서 만드는 아이스크림 __49. 전분의 과학: 마시멜로 슬라임 __50. 기체의 팽창: 대왕 팬케이크 __알아두면 쓸모 있는 상식: 영양학 마무리하며 찾아보기: 과학 용어 사전 감사의 글