|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
Áö±¸ ¹Ý ¹ÙÄû ³Ê¸Ó, ¾Æ¸£ÇîƼ³ª·Î!
ÅÊ°í¿Í °°Àº Ãã°ú ³ë·¡°¡ ÀÖ°í,
¾ÆÁ÷µµ ¼ö¸¹Àº ¼Á¡¿¡¼ Ã¥À» Àд ¿©À¯·Î¿î »îÀ» Áñ±â°í, ½Ã°ñ¿¡¼´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀÏÀ» õÁ÷À¸·Î »ý°¢ÇÏ¸é¼ »ì¾Æ°¡´Â ¾Æ¸£ÇîƼ³ª »ç¶÷µéÀÌ Áö±¸ ¹Ý ¹ÙÄû ³Ê¸Ó, Áö±¸ ¹Ý´ëÂÊ¿¡¼ ¿ì¸®¿Í °°ÀÌ »ì¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚ´Â ÁöÇϼö ȯ°æ ºÐ¾ßÀÇ ÀÌÇйڻç·Î Çѱ¹³ó¾îÃÌ°ø»ç¿¡ ÀÔ»çÇØ ½Ä¼ö °ü·Ã ¾÷¹«¿Í ³óÃÌ°³¹ß Àü¹®°¡ÀÇ ÀÚ°ÝÀ¸·Î ÇØ¿Ü»ç¾÷¿¡ µ¿ÂüÇØ ¿©·¯ ³ª¶ó¸¦ ¿©ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. À̹ø ¿©Çà ¿ª½Ã ¾÷¹«ÀÇ ¸ñÀûÀ¸·Î ªÀº ±â°£ ´Ù³à¿Â ¿©ÇàÀ̾úÁö¸¸ ¿©Çà Àü °øºÎÇÑ ¾Æ¸£ÇîƼ³ªÀÇ ¸¹Àº °ÍÀ» ´«À¸·Î ¸ñ°ÝÇÏ°í Á÷Á¢ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀúÀÚ°¡ ¹Ù¶óº» ¾Æ¸£ÇîƼ³ª´Â ªÀº ±â°£ °æÇèÇÑ ´ÜÆíÀûÀÎ ¾Æ¸£ÇîƼ³ªÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¶§¹®¿¡ ´õ¿í »ý»ýÇÑ ¾Æ¸£ÇîƼ³ª¸¦ Ã¥À» ÅëÇØ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶æÇÑ ¹°ÀÌ ³ª¿À´Â ÀÚÆDZâ, ¿©·¯ »ç¶÷ÀÌ µ¹·Á ¸¶½Ã´Â ¸¶Å×Â÷, ¾Æ¸£ÇîƼ³ªÀÇ ÇÏÀÌÆнº µî ÀÏ¹Ý ¿©Çà Ã¥¿¡¼´Â ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Â À̾߱Ⱑ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. |
|
¸ñÂ÷ |
|
Ã¥À» Æì³»¸ç
PROLOGUE
CHAPTER 1
¾Æ¸£ÇîƼ³ª·Î °¡ÀÚ
Ãâ¹ß
Æĸ®¸¦ °æÀ¯Çؼ
ºñÇà±â·Î 26½Ã°£
CHAPTER 2
¿Ã¶ó! ¾Æ¸£ÇîƼ³ª
µµÂø
±â´Ù¸®°Ô ¸¸µé¸é °øÂ¥
ºÎ¿¡³ë½º¾ÆÀÌ·¹½º
¾Æ»çµµAsado Á¡½É
ÀáÀÌ ¿ÀÁú ¾Ê´Â´Ù
CHAPTER 3
ÁøÂ¥ ¾Æ¸£ÇîƼ³ª¸¦ ¸¸³ª´Ù
±¹³»¼± °øÇ×
»êƼ¾Æ°í µ¨ ¿¡½ºÅ×·Î °øÇ×
°¡½º¡¤ÈÖ¹ßÀ¯ °â¿ë ÅýÃ
½Ã°ñ È£ÅÚ
¶¥ÀÌ ³ÐÀº ¸¸Å ¸ð±âµµ ¸¹´Ù
½Ã¿¡½ºÅ¸, ¾Æ¸£ÇîƼ³ª°¡ ÀáÀÚ´Â ½Ã°£
Àú³á½Ä»ç´Â 9½ÃºÎÅÍ
½Ã¼Ó 150km Á¤µµ¾ß
Èò»ö °¡¿î ±³º¹
¸¶Å×MateÂ÷
¶ß°Å¿î ¹° ÀÚÆDZâ
ÆòÈ·Î¿î ½Ã°ñ Áö¿ª
CHAPTER 4
¸ÀÀÖ´Â ¾Æ¸£ÇîƼ³ª
¿¥ºü³ª´ÙEmpanada
ºñ½ºÅØBistec, ½ºÅ×ÀÌÅ©
¸»º¤Malbec ¿ÍÀÎVino
³¥¸Þ½ºQuilmes ¸ÆÁÖ
Ãʸ®¼ÒChorizo¿Í ¸ð¸£½Ã¾ßMorcilla
ÇÇÀÚ¿Í ÆĽºÅ¸
ºü¿¡¾ßPaella
¿¤¶óµµHelado
¾Æ±¸¾Æ? ½Å°¡½º? ²Á°¡½º
µÑ¼¼µ¥·¹Ã¼Dulce de leche
CHAPTER 5
¸ÚÁø ºÎ¿¡³ë½º¾ÆÀÌ·¹½º
¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¾Æ¸§´Ù¿î ¼Á¡
Ç÷θ®´Ù °Å¸®
7¿ù 9ÀÏ °Å¸®¿Í ¿Àº§¸®½ºÅ©
·¹²Ã·¹µûRecoleta
»êÅÚ¸ð ½ÃÀåSan Telmo mercado
¶ó º¸±îLa boca
²Ã·Ð ±ØÀåTeatro Col?n
ÅÊ°í¼î
Ç÷ζö¸®½º Çì³×¸®Ä«Floralis Generica
¹Ù¿¡¼ Áñ±â´Â ÅÊ°í
¹Ýµµ³×¿ÂBandone?n
±×¶óÇÇƼGraffiti
CHAPTER 7
ºÎ¿¡³ë½º¾ÆÀÌ·¹½º ¼ÓÀÇ Çѱ¹
¹é±¸ÃÌ
ÇѽĴç
°³² ½ºÅ¸ÀÏ
±Í±¹ »óÇ°Á¡
CHAPTER 8
¾Æ¸£ÇîƼ³ª¿¡¼´Â µÇ´Â Àϵµ ¾ø°í, ¾È µÇ´Â Àϵµ ¾ø´Ù
½ÅÀº °øÆòÇÏ°Ô ¾Æ¸£ÇîƼ³ë¸¦ Á̴ּÙ
±ôºñ¿ÀCambio
°áÈ¥º¸´Ù µ¿°Å°¡ ´õ ÆíÇÑ ³ª¶ó
±¹À¯È¸¦ ¸¶À½´ë·Î
ÃÖ°íÀÇ Á÷Àå IBM
¸Þ´ºÆÇ¿¡ ¾ø´Â ºò¸ÆBig Mac
°¡°ÝÀº ¾Ë ¼ö ¾ø¾î
Áýº¸´Ù Â÷¸¦ »ç°Ú´Ù
°æÁ¦, ¹«¾ùÀÌ ¹®Á¦Àΰ¡?
CHAPTER 9
µ¹¾Æ°¡ÀÚ
ÃâÀåÀº Èûµé¾î
Çѱ¹À¸·Î Ãâ¹ß
¼¼°ü ÁÙÀÌ ³Ê¹« ±æ¾î
³²Àº Æä¼Ò¸¦ ´Ù »ç¿ëÇؾßÁö
CHAPTER 10
¿ª»ç ¼ÓÀÇ ¾Æ¸£ÇîƼ³ª
ÀºÀÇ ³ª¶ó
¼¼°è 5´ë ¼±Áø±¹
Æä·ÐÀÇ °³Çõ
5¿ù ±¤Àå ¾î¸Ó´Ïȸ
¸»ºñ³ª½º Æ÷Ŭ·£µå
¾ÆÁ÷µµ ³¡³ªÁö ¾ÊÀº ÀüÀï
CHAPTER 11
¾Æ¸£ÇîƼ³ª ¼ÓÀÇ »ç¶÷µé
³²¹Ì ÇعæÀÇ ¿µ¿õ »ê ¸¶¸£Æ¾ À屺
»ç¸·ÀÇ Á¤º¹ ·ÎÄ« À屺
¿µ¿øÇÑ ¿¡ºñŸ ¿¡¹Ù µÎ¾Æ¸£Å×
ÈÄ¾È Æä·ÐJuan Per?n
¾Æ¸£ÇîƼ³ª¸¦ Ä¡À¯ÇÑ ¸¶¶óµµ³ª
ÅÊ°íÀÇ È²Á¦ Ä«¸¦·Î½º °¡¸£µ¨
»õ·Î¿î Èñ¸Á ÇÁ¶õÄ¡½ºÄÚ ±³È²
EPILOGUE
SPECIAL THANKS |
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
¼ÕÁÖÇü
1970³â¿¡ ºÎ»ê¿¡¼ ž, 1994³â¿¡ óÀ½ ³ª°¡º» ¹Ì±¹À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ÀϺ», Çʸ®ÇÉ, Áß±¹ µîÀ» ¿©ÇàÇÏ¿´´Ù. 1996³â Çѱ¹³ó¾îÃÌ°ø»ç¿¡ µé¾î°¡¼ ÁöÇϼö¿Í ȯ°æ¿¡ °ü·ÃµÈ ÀÏÀ» ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. 2007³âºÎÅÍ ÅºÀڴϾƸ¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¿Ü±¹¿¡¼ ½Ä¼ö¿Í °ü·ÃµÈ ÀÏÀ» ÇÏ¸é¼ ¿Ü±¹ ±Ù¹«°¡ ½ÃÀ۵Ǿú´Ù. ¿Ü±¹ ±Ù¹«¸¦ ÇÏ¸é¼ °¡´Â ±¹°¡¸¶´Ù º¸°í ´À³¤ °ÍÀ» Àû°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç±îÁö źÀڴϾÆ, įº¸µð¾Æ, ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, ÄɳĿ¡¼ ±Ù¹«ÇÏ¿´°í, ±âȸ°¡ µÇ¾î¼ °¡º» ±¹°¡µéÀº Äá°í¹ÎÁÖ°øȱ¹, °¡³ª, ³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øȱ¹, ¶ó¿À½º, Àεµ³×½Ã¾Æ, Çʸ®ÇÉÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ¸î °³ ³ª¶ó¿¡ ´õ ³ª°¡°Ô µÉÁö ¸ð¸£Áö¸¸, ¼¼°è´Â ³Ð°í °¡º¸Áö ¸øÇÑ ³ª¶ó´Â ³Ê¹« ¸¹´Ù.
|
¾Æºü ÇÔ²² °¡¿ä ÄÉ³Ä | ¼ÕÁÖÇü | ÀÌ´ãºÏ½º
°³¹ßµµ»ó±¹ º¸°ÇÀ§»ý: ÈÀå½Ç | ¼ÕÁÖÇü | Çѱ¹ÇмúÁ¤º¸
¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, õ ³â Á¦±¹¿¡ ½º¸çµé´Ù (Å«±ÛÀÚµµ¼) | ¼ÕÁÖÇü | ÀÌ´ãºÏ½º
¾Æºü ÇÔ²² °¡¿ä, ÄɳÄ(Å«±ÛÀÚµµ¼) | ¼ÕÁÖÇü | ÀÌ´ãºÏ½º
ÀẸ, źÀڴϾÆ(Å«±ÛÀÚµµ¼) | ¼ÕÁÖÇü | ÀÌ´ãºÏ½º
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|