제주 미식 여행의 바이블 고기국수부터 오마카세까지, 여행자 맛집부터 스타 셰프의 음식점까지 제주에 사는 여행작가 네 명이 당신을 미식 여행의 세계로 안내한다. 〈제주 미식 여행〉은 제주도 여행자를 위한 미식 가이드북이다. 제주에서 꼭 가야 할 최고 식당 130곳과 디저트 카페와 베이커리 17곳을 담았다. 인기 절정의 여행자 맛집, 스타 셰프가 운영하는 음식점, 도민들이 추천하는 로컬 식당, 요즘 뜨는 트렌디한 맛집, 여기에 더해 이름난 디저트 카페와 빵지 순례 명소로 알려진 베이커리까지 빠짐없이 취재했다. 동서남북, 제주도 전역을 골고루 취재해 어디에 있든 자동차로 5~10분이면 최고 맛집에 도착할 수 있다. 이게 끝이 아니다. 계절 따라 꼭 먹어야 할 제철 해산물, 현지인이 추천하는 ‘찐’ 로컬음식, 요즘 여행자 사이에서 새롭게 뜨는 음식, 빅데이터가 말해주는 음식 종류별 베스트 맛집까지, 제주도 미식 여행에 필요한 거의 모든 정보를 꼼꼼하게 담았다. 입은 물론 영혼까지 행복해지는 시간, 제주 미식의 세계로 당신을 초대한다. 한눈에 보는 제주 맛집 지도 지도를 펼치면 현재 위치에서 가까운 맛집을 찾을 수 있다 『제주 미식 여행』은 크게 제주 맛집 지도, 미식 여행자를 위한 필수 정보 8가지, 4개 권역별 맛집 정보 순으로 구성돼 있다. 비유해서 말하면 제주 맛집 지도, 미식 여행자를 위한 필수 정보 8가지는 일종의 서문이고, 4개 권역별 맛집 정보는 본문에 해당한다. 제주 맛집 지도는 이 책에 나오는 모든 맛집과 베이커리, 디저트 카페, 그리고 위치를 가늠하기 편하도록 제주도의 대표 명소를 각각 상징 아이콘과 함께 실었다. 맛집 앞엔 포크와 나이프 아이콘을, 베이커리와 디저트 카페엔 커피잔 아이콘을, 명소엔 카메라 아이콘을 함께 표기하였다. 아이콘을 보면 그 장소의 정체를 금방 알 수 있다. 동서남북, 제주도 어디에 있든 지도를 펼치면 현재 위치에서 가까운 맛집을 찾을 수 있다. 미식 여행자를 위한 필수 정보 8가지 꼭 먹어야 할 제주도 대표 음식부터 21가지 음식 종류별 베스트 맛집까지 ‘미식 여행자를 위한 필수 정보 8가지’는 제주 맛집 지도 이상으로 요긴한 정보이다. 제목처럼 미식 여행을 위해 필요한 거의 모든 정보를 담은 까닭이다. 먼저, 삼치부터 방어까지 월별, 계절별로 여행자가 꼭 먹어야 할 제철 해산물 정보를 담고 있다. 꼭 먹어야 할 제주도 대표 음식과 제주도민이 추천하는 찐 로컬음식 정보는 각각 10가지씩의 음식과 그 음식을 먹을 수 있는 식당을 친절하게 소개한다. 이 정보만으로도 미식 여행 계획을 미리 세울 수 있다. 유명 셰프가 운영하는 제주도 맛집 정보는 미식 여행의 차원을 한 단계 높여줄 것이다. 햄버거와 우동부터 제주 로컬 음식과 오마카세까지 제주도 최고 맛집을 경험할 수 있다. 빅데이터가 말해주는 음식 종류별 베스트 맛집 정보는 21가지 음식별 최고 맛집을 두 곳씩 선정해 권역별로 골고루 소개하고 있다. 당신이 어디에 있든 자동차로 5~10분이면 최고 맛집에 도착할 수 있다. 그리고 제주도 최고 베이커리와 디저트 카페는 당신을 달콤함의 세계로 안내해준다. 4개 권역별 최고 맛집 147곳 제주 여행자를 위한 미식 가이드! 이제 입이 즐거워진다 〈제주 미식 여행〉의 ‘권역별 맛집 정보’는 이 책의 본문에 해당한다. 아무리 맛있는 음식이라도 멀리 있으면 그림의 떡이나 마찬가지다. 최고 맛집 정보를 4개 권역별로 나누어 구성한 까닭이다. 고기국수부터 오마카세까지, 도민 맛집부터 여행자 맛집까지, 누구나 인정하는 최고 맛집만 골라 제주시권·서부권·동부권·중문과 서귀포권으로 나누어 30~40곳 안팎씩 모두 147곳을 엄선했다. 맛집의 특징과 매력을 소개하는 것만큼이나 중요한 게 맛집별 접근정보와 영업장 정보이다. 〈제주 미식 여행〉은 주소와 전화번호뿐만 아니라 영업시간, 휴무일, 브레이크타임, 주요 메뉴, 1인 기준 예산, 주차 정보, 인스타그램 주소, 원격 줄서기 정보까지 미식 여행에 필요한 음식점별 개별 정보를 세심하게 안내하고 있다. 여기에 더해 포장 가능 유무, 반려동물 동반 가능 유무, 그밖에 알아두면 좋을 맛집별 개별 정보를 꼼꼼하게 안내한다. 여행은 반은 먹는 즐거움이다. 〈제주 미식 여행〉은 당신의 즐겁고 행복한 미식 여행에 멋진 동행이 되어줄 것이다.

#작가의 말 #일러두기 #제주 맛집 전도 #PART 1 / 미식 여행자를 위한 필수 정보 8가지 제주도의 월별 제철 횟감과 해산물 꼭 먹어야 할 제주도 대표 음식 제주도민이 추천하는 찐 로컬음식 여행자 사이에서 요즘 뜨는 음식 여행자 사이에서 요즘 뜨는 디저트 유명 셰프의 제주도 맛집 제주도 최고 베이커리와 디저트 카페 빅데이터가 말해주는 음식 종류별 베스트 맛집 #PART 2 / 제주시권 제주시권 맛집 지도 자매국수 올래국수 삼대국수회관 본점 국수마당 본점 고기가게 연동점 순창갈비 숙성도 노형본관 소담한봉봉 추자본섬 연동점 마라도횟집 풍어회센타 일통이반 청도 순옥이네명가 동이트는집 미친부엌 오오치 스시테이 오마카세 스시렌 스시앤 갓포제호 제주서문수산 김희선제주몸국 신설오름 남원바당 앞뱅디식당 낭푼밥상 더스푼 도르다이닝 위트레이즌 수너베러 연우네 제주시새우리 제주점 제주김만복 본점 제주시 해장국 열전 제주시 베이커리와 디저트 카페 #PART 3 / 서부권 (애월읍·한림읍·한경면·대정읍·안덕면) 서부권 맛집 지도 신의한모 이춘옥원조고등어쌈밥 노라바 문동일셰프의 녹차고을 아루요 모리노아루요 애월연어 우굼 장인의 집 하갈비국수 다운타우너 제주애월 랜디스도넛 제주애월점 인디언키친 바당길 독개물항 한림본점 문쏘 제주협재점 협재수우동 협재점 웃뜨르우리돼지 탐라반상 명리동식당 한라산아래첫마을 영농조합법인 산방식당 글라글라하와이 제2덕승 미영이네식당 옥돔식당 춘미향 소봉식당 산방산초가집 화순평양면옥 빌레왓 춘심이네 본점 제주진미마돈가 본점 까사디노아 서부권 베이커리와 디저트 카페 #PART 4 / 동부권 (조천읍·구좌읍·성산읍·표선면·남원읍) 동부권 맛집 지도 무거버거 고집돌우럭 함덕점 순옥이네명가 함덕점 해녀김밥 본점 금보가든 상춘재 우동카덴 제주점 곰막식당 선흘방주할머니식당 만월당 제주로움 월정리 꺼멍스 명진전복 소금바치순이네 산도롱맨도롱 복자씨연탄구이 등경돌식당 맛나식당 가시아방국수 해왓 조은게마씸 제주판타스틱버거 가시식당 나목도식당 호화 일구공 제주남원점 랑이식당 취향의섬 꼬동꼬동 섬소나이 위미점 공천포식당 동부권 베이커리와 디저트 카페 #PART 5 / 중문과 서귀포권 중문과 서귀포권 맛집 지도 연돈 숙성도 중문점 칠돈가 중문점 고집돌우럭 중문점 색달식당 중문본점 제주오성갈치조림 삼원정 중문본점 운정이네 중문점 대기정 가람돌솥밥 둘레길 오전열한시 함쉐프키친 국수바다 본점 중문수두리보말칼국수 뽈살집 본점 문치비 들렁모루오리탕 쌍둥이횟집 본점 아리 네거리식당 화정식당 에스데판야끼 서귀포 대정식당 오는정김밥 제주김만복 서귀포점 제리스펍 중문·서귀포의 디저트 카페 #찾아보기