|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
¡Ú ±¸ÀÌ¡¤Âî°³¡¤ÀÏÇ°¡¤µðÀúÆ® ÀÌ Ã¥ ÇÑ ±ÇÀÌ¸é ´Ù µÈ´Ù!
¡Ú ½ÇÀü Ä·ÇÎ ·¹½ÃÇÇ 140°¡Áö ¾ö¼±
Ä·ÇÎ Àα¸ 600¸¸ ½Ã´ë
¾î¸¥, ¾ÆÀÌ ÇÒ °Í ¾øÀÌ ´©±¸³ª
¸ÀÀÖ°Ô Áñ±â´Â ¿ä¸® 140°¡Áö
Åë°èû¿¡ µû¸£¸é ±¹³» Ä·ÇÎ Àα¸´Â 600¸¸ ¸í ÀÌ»óÀ¸·Î, 10³â Àüº¸´Ù 10¹è ÀÌ»ó ´Ã¾î³µ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×Áß¿¡¼µµ ¿µÀ¯¾Æ Àڳฦ µÐ °¡Á·°ú ½Ì±ÛÁ·ÀÇ ºñÀ²ÀÌ °¡Àå ³ô´Ù. ÀÌó·³ Ä·ÇÎÀº ÀÌÁ¦ ³²³à³ë¼Ò ÇÒ °Í ¾øÀÌ Áñ±â´Â Ãë¹Ì·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò°í, ´Ü¿¬ÄÚ ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÌ Ä·Çο¡¼ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò°¡ µÇ¾ú´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¸ðµç Ä·ÆÛ¸¦ À§ÇØ ¾î¸¥, ¾ÆÀÌ ÇÒ °Í ¾øÀÌ ¸ðµÎ°¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ä·ÇÎ ¿ä¸®¸¦ ÃѸÁ¶óÇß´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡¼´Â Á¶¸® µµ±¸°¡ È·ÁÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ, ¾î·Á¿î ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ, Ä·ÇÎÀÇ ³¶¸¸À» °í½º¶õÈ÷ ´ãÀº Á¦´ë·Î µÈ Ä·ÇÎ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. °í°¡ÀÇ ¾ß¿Ü¿ë ¹ö³Ê³ª ´õÄ¡ ¿Àºì ¾øÀ̵µ, ¡®¿ä¾Ë¸ø¡¯ Ãʺ¸ Ä·ÆÛµµ, ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ÇÏ´Â °¡Á· Ä·Çεµ ¸ðµÎ OK! ÀÌÁ¦ ÁøÂ¥ Ä·ÇÎ ¿ä¸®¿Í ÇÔ²² ¶°³ªº¸ÀÚ.
»ï°ã»ì, ¶ó¸é ¸»°í
Á¦´ë·Î µÈ Ä·ÇÎ ¿ä¸®
¸ÔÀ» ¼ö ¾øÀ»±î?
Ä·ÇÎ ¶°³ª±â Àü ¡®¹¹ ¸ÔÀ»±î?¡¯ °í¹ÎÇÏ´Â Ä·ÆÛ¸¦ À§ÇØ ´©±¸³ª ½±°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Ä·ÇÎ ·¹½ÃÇÇ 140°¡Áö¸¦ ¾ö¼±Çß´Ù. °¡Á·, ¶Ç´Â Ä£±¸µé°ú Ä·ÇÎ °¡¼ ¸Å¹ø »ï°ã»ì°ú ¶ó¸é¸¸ ¸Ô°í ¿À´Â Ä·ÆÛµéÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. Á¶¸® µµ±¸¸¦ ì±â°í Àç·á¸¦ ÁغñÇÏ´Â °Ô ±ÍÂú°í, ¾ß¿Ü¿¡¼ ¿ä¸®ÇϱⰡ º¹ÀâÇÏ´Ù´Â ÀÌÀ¯ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇѲ¯ ±â´ëÇÏ°í ¶°³ Ä·Çο¡¼ ¸Å¹ø ¶È°°Àº À½½Ä¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ¾Æ½¬¿î ¸¶À½ÀÌ µé±âµµ ÇÑ´Ù. ±×·¯´Ï °¡²ûÀº »ö´Ù¸¥ Ä·ÇÎ ¿ä¸®¿¡µµ µµÀüÇغ¸ÀÚ.
1ÀåÀº ºÒ¸À °¡µæÇÑ Ä·ÇÎ ¿ä¸®ÀÇ ²É ±¸ÀÌ ¿ä¸® 22°¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. µÅÁöµî°¥ºñ±¸ÀÌ, ´ß²¿Ä¡ °íÃßÀ屸ÀÌ, ½¡ºÒ °í°¥ºñ µî À°·ù, Çػ깰 ÇÒ °Í ¾øÀÌ ´Ù¾çÇÑ Àç·á·Î ¸¸µå´Â ±¸ÀÌ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. 2ÀåÀº ¹ä½ÉÀ¸·Î »ç´Â Çѱ¹À» À§ÇÑ ¸ÂÃã Ä·ÇÎ ¿ä¸® Áý¹ädz ¹ä°ú Âî°³ 30°¡Áö¸¦ ¼ö·ÏÇß´Ù. ½Ó¹ä, ÁÖ¸Ô¹äó·³ ¾ÆÀ̵鵵 ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹ä ¸Þ´º¿Í ÇÜ Àü°ñ, »¡°£ ¾î¹¬ÅÁ µî ¾î¸¥ÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Âî°³ ¿ä¸®µµ ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾îº¸ÀÚ. 3ÀåÀº Ä·ÇÎÀå¿¡¼ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ´õ ±Ù»çÇÑ ÀÏÇ°¿ä¸®·Î »ö´Ù¸¥ Ä·ÇÎ ¿ä¸® 42°¡Áö¸¦ ´ã¾Ò´Ù. 4ÀåÀº ´õ °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â Ä·ÇÎ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¾îÁÖ°í ½ÍÀº ¾ö¸¶¿Í ¾ÆºüÀÇ ¸¶À½À» µë»Ò ´ãÀº ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇÑ Å°Áî Ǫµå 30°¡Áö·Î ¾ÆÀÌÀÇ ÃëÇâÀ» °í·ÁÇØ ´Ù¾çÇÏ°Ô ±¸¼ºÇß´Ù. 5ÀåÀº Ä·ÇÎÀÇ ¿©À¯·Î¿î ºÐÀ§±â¸¦ ´õÇÏ´Â Ä«Æä dz À½·á¿Í µðÀúÆ®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¶Ç ³²Àº Àç·á¿Í À½½ÄÀ» È°¿ëÇÏ´Â ½ºÆä¼È ·¹½ÃÇǵµ ´ã¾Ò´Ù. °¢ÀÚ ÃëÇâ°ú ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ¿ä¸®¸¦ ½ï½ï °ñ¶ó ¸¸µé¾îº¸ÀÚ.
¶°³ª±â Àü ÁغñºÎÅÍ
Ä·ÇÎ ¿ä¸®¸¦ ¿Ï¼ºÇϱâ±îÁö
Ã¥ ÇÑ ±ÇÀ¸·Î Ä·ÇÎ ¿ä¸® ¿ÏÀü Á¤º¹
À̹̰æ Ç¥ Ä·ÇÎ ¿ä¸® ·¹½ÃÇÇÀÇ ÀåÁ¡Àº Ä£ÀýÇÏ°í, °£ÆíÇÏ°í, ¸ÀÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Ä·ÇÎ ¿ä¸®¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖÁö¸¸ Á¤ÀÛ ¾î¶»°Ô, ¹«¾ùÀ» ÁغñÇØ¾ß ÇÒÁö È¥¶õ½º·¯¿î »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ÀÌÁ¦´Â ±×´ë·Î µû¶ó ÇÏ¸é µÈ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ »ó¼¼ÇÑ Ä·ÇÎ ¿ä¸®¸¦ ¼Ò°³Çϱâ Àü ¹ä¼ù°¡¶ô&Á¾ÀÌÄÅ °è·®¹ý°ú Ä·ÇÎ ¿ä¸®¿¡¼ »ç¿ëÇÑ ±âº»¾ç³ä, Ä·ÇÎ ¿ä¸® ±âº» ¿ëÇ°, Ä·ÇÎ ¿ä¸®¸¦ À§ÇÑ Áü ²Ù¸®±â ³ëÇÏ¿ì, ³ÃÀ塤³Ãµ¿ ½ÄÇ° º¸Á¸ ±â°£À» Ä£ÀýÇÏ°Ô ¼Ò°³Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿ì¸® Áý¿¡ ÀÌ¹Ì ÀÖ´Â Àç·á¿Í ¾ç³ä°ú Àͼ÷ÇÏ°í ¼Ò¹ÚÇÑ ½ÄÀç·á·Î ·¹½ÃÇǸ¦ ±¸¼ºÇØ ¹«Ã´ °£´ÜÇÏ´Ù. °í°¡ÀÇ Ä·ÇÎ µµ±¸ ¾øÀÌ ¹ö³Ê Çϳª¿Í ÄÚÆç Çϳª¸¸ À־ ÃæºÐÇϱ⠶§¹®¿¡ ¸¹Àº ÁüÀ» °®Ã߱⠾î·Á¿î °¡Á· Ä·ÆÛµµ, Ä·ÇÎ ¿ä¸®¿¡ Àͼ÷ÇÏÁö ¾ÊÀº Ãʺ¸ Ä·ÆÛµµ ½±°Ô µû¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµÎ¸¦ À§ÇÑ Ä·ÇÎ ·¹½ÃÇǺÏÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ´©±¸³ª ½±°Ô ÀÌÇØÇÏ°í µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶¸® °úÁ¤À» ´Ü¼øÈÇØ ±¸¼ºÇÏ¿´°í ¹ä¼ù°¡¶ô°ú Á¾ÀÌÄÅ °è·®¹ýÀ¸·Î ¾ß¿Ü¿¡¼µµ ÆíÇÏ°Ô ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹è·ÁÇß´Ù. ·¹½ÃÇÇ¿¡ ¼Ò°³µÈ Àç·á°¡ ¾ø¾îµµ Áý¿¡ ÀÖ´Â ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ È°¿ëÇØ ¿ä¸®ÀÇ ÆøÀÌ ³Ð¾îÁö°Ô Çß°í, ¿ä¸®¿¬±¸°¡°¡ Å͵æÇÑ ³ëÇÏ¿ì¿Í ÄíÅ· ÆÁµµ Á¤¸®ÇßÀ¸´Ï Âü°íÇÏÀÚ. |
|
¸ñÂ÷ |
|
About ÁøÂ¥ Ä·ÇÎ ¿ä¸® ÄíÅ· ½ºÆ©µð¿À ²Ü¹äÀÇ ÂøÇÑ ¿ä¸®Ã¥ 012
ÁøÂ¥ Ä·ÇÎ ¿ä¸® °¡À̵å ÀÌ Ã¥ÀÇ ·¹½ÃÇÇ º¸´Â ¹ý 013
Ä·ÇÎÀ» ¶°³ª±â Àü ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ °Í ÄíÅ· ³ëÆ®
ÀÌ Ã¥ÀÇ °è¶û¹ý1 ¹ä¼ù°¡¶ô & Á¾ÀÌÄÅ °è·®¹ý 020
ÀÌ Ã¥ÀÇ °è¶û¹ý2 ÇÑ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â °è¶û¹ý 021
¿ä¸® °í¼öÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ºñ¹Ð Ä·ÇÎ ¿ä¸®¿¡¼ »ç¿ëÇÑ ±âº»¾ç³ä 022
Ãʺ¸ Ä·ÆÛÀÇ Ä·ÇοëÇ° Ž±¸ ÄÚÆç Çϳª, ¹ö³Ê Çϳª·Î ¹ä ÇظԱâ 024
Ä·ÇÎÀÇ ½ÃÀÛ Ä·ÇÎ ¿ä¸® °í¼öÀÇ Áü ²Ù¸®±â ³ëÇÏ¿ì 026
½ÄÀç·á ´Þ·Â ³ÃÀ塤³Ãµ¿ ½ÄÇ°ÀÇ º¸Á¸ ±â°£ 028
Part 1. ºÒ¸À °¡µæÇÑ Ä·ÇÎ ¿ä¸® ±¸ÀÌ ¿ä¸® 22
01 µÅÁö µî°¥ºñ±¸ÀÌ 032
Another Recipe »îÀº µî°¥ºñ ±èÄ¡Âò 033
02 µÈÀåÀ» ¹Ù¸¥ µÅÁö¸ñ»ì±¸ÀÌ 034
03 ²¢ÀÙ Åë»ï°ã»ì±¸ÀÌ 035
Another Recipe ¿ÍÀÎ Åë»ï°ã»ì±¸ÀÌ 035
04 µÎ¹ÝÀå µÅÁö°¥ºñ±¸ÀÌ 036
Another Recipe µÅÁö°¥ºñÂò 037
05 ¼è°í±â µî½É ä¼Ò±¸ÀÌ 038
06 »ï°ã»ì ä¼Ò¸»ÀÌ ¹ÙºñÅ¥ 039
07 ¼è°í±â Ä¡ÁÀÌ 040
08 ¶±°¥ºñ ²¿Ä¡±¸ÀÌ 041
09 ¸ðµÒ ²¿Ä¡±¸ÀÌ 042
10 ´ß²¿Ä¡ °íÃßÀ屸ÀÌ 044
11 ´ß³¯°³ źµÎ¸® 046
12 ´ß°¡½¿»ì µ¥¸®¾ßÅ°±¸ÀÌ 047
13 À¯ÀÚû ´ß´Ù¸®±¸ÀÌ 048
14 ¸ÆÁÖ¿¡ Àç¿î ´ß±¸ÀÌ 049
15 µµ·ç¹¬±¸ÀÌ 050
16 ¿ºù¾î±¸ÀÌ 051
17 ³«Áö È£·Õ±¸ÀÌ 052
18 »õ¿ì ¼Ò±Ý±¸ÀÌ 053
19 ½¡ºÒ °í°¥ºñ 054
20 Åë°¨ÀÚ±¸ÀÌ¿Í Åë°í±¸¸¶±¸ÀÌ 055
Another Recipe ³²Àº °¨ÀÚ¿Í °í±¸¸¶ ¿ä¸® 055
21 ¸¶´Ã ÀºÇà ¹öÅͱ¸ÀÌ 056
22 Åë°¡Áö±¸ÀÌ 057
Another Recipe ³²Àº °¡Áö ¿ä¸® 057
Part 2. Áý ¹Û¿¡¼ ¸Àº¸´Â Áý¹ädz Ä·ÇÎ ¿ä¸® ¹ä°ú Âî°³ 30
01 Ä·ÇÎ ½Ó¹ä 060
02 ±è°¡·ç Æøź ÁÖ¸Ô¹ä 061
03 Ä·ÇÎ ÆÄ¿¡¾ß 062
04 ¸Å½Ç Àå¾ÆÂî ÁָԹ䱸ÀÌ 064
05 ³ª¹° ¼Ü¹ä 065
06 ¹ÙÁö¶ô ½ÓÀå°ú ¹ä 066
07 ½Å±èÄ¡·Î ¸¸µå´Â ±èÄ¡¹ä 068
08 Çػ깰ÀÌ °¡µæÇÑ Çع°¹ä 069
09 ¹®¾î ÇØÃʹä 070
10 Äᳪ¹° ±¹¹ä 072
11 ¹ö¼¸ Â¥Àå¹ä 073
12 ¼è°í±â µ¤¹ä 074
13 µÎ¹ÝÀå ä¼ÒººÀ½ µ¤¹ä 076
14 ÀϺ»Ç³ ¿Á¼ö¼ö Ä«·¹ 078
15 ÂüÄ¡ °íÃßÀåÂî°³ 080
16 ²ÇÄ¡ ±èÄ¡Âî°³ 081
17 Ä·ÇÎ Âî°³ 082
18 ¾ç³ä ÇÑ ºÀÁö µÈÀåÂî°³ 084
19 ÇÜ Àü°ñ 085
20 Çع° ä¼Ò ¼¯¾îÂî°³ 086
21 ºÏ¾î ÇØÀå±¹ 088
22 ´Þ°¿ Æ̱¹ 089
23 ÇØÀå ¹µ±¹ 090
24 ¿©·¯ °¡Áö ¾î¹¬±¹ 092
25 Á¶°³ÅÁ 093
26 »¡°£ ¾î¹¬ÅÁ 094
27 ¹Ì¿ª µÈÀåÁ× 096
28 ÂüÄ¡Á× 097
29 ´ß°¡½¿»ì ÅëÁ¶¸² Á× 098
30 ´©·îÁö·Î ¸¸µå´Â ¿ÀÂ÷ÁîÄÉ 099
Part 3. ¿Â °¡Á·ÀÌ Áñ±â´Â Ä·ÇÎ ¿ä¸® ÀÏÇ°¿ä¸® 42
01 µÅÁö ¸ñ»ì ·¹¸óÂò 102
02 ȲöÇÏ°Ô ¸Å¿î Ä¥¸® ġŲ 104
03 Åë¿À¡¾î±¸ÀÌ¿Í »ø·¯µå 106
04 ´ëÆÄ ´ß³¯°³ Á¶¸² 107
05 ¾ß¿Ü¿ë ´ßººÀ½ÅÁ 108
06 Àü¹®Á¡ »þºê»þºê 110
07 ºÒ¸À Á¦À°ººÀ½ 111
08 ¶±À» ³ÖÀº µÅÁö ºÒ°í±â 112
09 ¼ø´ë ä¼Ò ´Þ´ÞººÀ½ 114
10 »À ¾ø´Â ´ß°¥ºñººÀ½ 116
11 ¼è°í±â °¡ÁöººÀ½ 117
12 ¿À¸® ¾ç³ä±¸ÀÌ 118
13 ¸¶´Ã ¹öÅÍ Á¶°³Âò 120
Another Recipe ³²Àº Á¶°³Âò ¿ä¸® 121
14 ½¬¿î »ï°ã»ì ±èÄ¡Âò 122
15 ¼è°í±â ¼Ó Ä¡Áî 124
16 Áï¼® ¿ù³²½Ó 126
17 µÅÁö°í±â µÎºÎ ±èÄ¡ 128
18 ä¼Ò µë»Ò ¶ó¸é 130
19 ¾óÅ« Äᳪ¹° ¶ó¸é 131
20 Çػ깰 °¡µæ ³ª°¡»çÅ° «»Í 132
21 °ñ¹ðÀ̹«Ä§°ú ¼Ò¸é 134
22 ººÀ½±¹¼ö 135
23 ¾óÅ« ±èÄ¡ Ä®±¹¼ö 136
24 ³Ã¼Ò¸é 137
25 °¨ÀÚ ½Ã±ÝÄ¡ Ä«·¹¿Í ÆĶóŸ 138
Another Recipe ³²Àº °¨ÀÚ ½Ã±ÝÄ¡ Ä«·¹ ¿ä¸® 139
26 ½¡ºÒ Àڹݰíµî¾î±¸ÀÌ »÷µåÀ§Ä¡ 140
Another Recipe ÅëÁ¶¸² »÷µåÀ§Ä¡ 141
27 ´Þ°¿ Ä¡ÁÀÌ 142
28 ¶óÀ̽º Âý ½ºÅ×ÀÌÅ© 143
29 ÇÁ¶óÀÌÆÒ ±èÄ¡Àü 144
30 Dz°íÃß¿Í ¾çÆÄÀü 145
31 º£ÀÌÄÁ °¨ÀÚÀü 146
32 ¾óÅ« ´Þ°¿Âò 147
33 È«ÇÕ ¹ÙÁö¶ôÂò 148
34 ¼øµÎºÎ ¹ÙÁö¶ôÂò 149
35 ÁÖ²Ù¹Ì ÃÊ°íÃßÀ幫ħ 150
36 »ï°ã»ì ¹ÙÁú Æ佺Å乫ħ 151
37 ³¯Ä¡¾Ë ¹Ù´Ù »ø·¯µå 152
38 ÅëÁ¶¸² Çï½Ã »ø·¯µå 154
Another Recipe ³²Àº ÂüÄ¡¿Í ¹ö¼¸ ¿ä¸® 155
39 ÈÆÁ¦ ¿À¸®±¸ÀÌ »ø·¯µå 156
40 ¿Ã¸®ºê »ø·¯µå 157
41 °£Àå¸À ÇÇŬ 158
42 °í±â ¦²á °ÑÀýÀÌ 159
Part 4. ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇÑ Ä·ÇÎ ¿ä¸®
Å°Áî Ǫµå 30
01 Ä·ÇÎ ¼öÁ¦ ¼Ò½ÃÁö 162
02 Ä«·¹ ÆþµÚ 164
03 ¶Òµü ÇÁ¶óÀÌÆÒ ÇÇÀÚ 165
04 ±¸¿î ä¼Ò¿Í Çܹö±× ½ºÅ×ÀÌÅ© 166
05 ÈÞ°Ô¼Ò Å佺Ʈ 168
06 ÅëÁ¶¸² ¿Á¼ö¼öÀü 169
07 ä¼Ò±¸ÀÌ »÷µåÀ§Ä¡ 170
08 ºÒ°í±â »÷µåÀ§Ä¡ 172
09 ¼¿ÇÁ ±è¹ä 173
10 º£ÀÌÄÁ ººÀ½¹ä 174
11 ¾È ¸Å¿î ±èÄ¡ººÀ½¹ä 176
12 Å丶Åä¼Ò½º ÅëÁ¶¸² ½ºÆÄ°ÔƼ 177
13 Á¶°³ ÆĽºÅ¸ 178
14 ·ÎÁ¦ ÆĽºÅ¸ 180
15 Ä«·¹ ¿ìµ¿ 182
16 ³» ¸¾´ë·Î ÇÖµµ±× 183
17 Á¶°³ ¼öÇÁ¿Í »§ 184
18 ½ÃÆÇ ¼öÇÁ·Î ²úÀÌ´Â Ä·ÇÎ ¼öÇÁ 186
19 ¼Ò½ÃÁö ä¼ÒººÀ½ 187
20 ººÀ½ ¶±°Á¤ 188
21 ÈæÃÊ ´ßºÀÁ¶¸² 189
22 ¼Ò½ÃÁö Å丣Ƽ¾ß½Ó 190
23 ½Å´çµ¿ Â¥Àå ¶±ººÀÌ 191
24 º£ÀÌÄÁ ¶±¸»ÀÌ 192
25 °¨ÀÚ °Ç°úÀÏ »ø·¯µå 193
26 ³Ãµ¿ ¿ÏÀÚÀü »ø·¯µå 194
27 ÇÁ¶óÀÌÆÒ ´Þ°¿ ¿À¹É·¿ 195
28 Å°Áî ºê·±Ä¡ ÇÖÄÉÀÌÅ©¿Í Á¦Ã¶ °úÀÏ 196
29 ÅëÁ¶¸² ÂüÄ¡ Ä¥¸®±¸ÀÌ 198
30 Äá°¡·ç µö°ú °ß°ú·ù µö °¡·¡¶±±¸ÀÌ 199
Part 5. ÅÙÆ® ¾È ¹Ì´Ï Ä«Æä
À½·á¿Í µðÀúÆ® 10
01 ÇÖ ¿À·»ÁöƼ 202
02 ÇÖ ¾ÖÇà »çÀÌ´Ù 203
03 ÇÖ ¹ÐũƼ 204
04 ¿À·»Áö ·¹µå ¿ÍÀÎ 205
05 ¾ÆÀ̽º ·¹¸óƼ&ÇÖ ·¹¸óƼ 206
06 ³²Àº ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸¸µç ¼§±×¸®¾Æ 207
07 ¸Å½Ç ¿ìÀ¯ 208
08 ¼ö¹Ú Èä 209
09 ¾ÆÆ÷°¡Åä 210
10 ä¼Ò È£¶± 211
Special Page. ³²Àº À½½ÄÀ» È°¿ëÇϱ⠾˶ã Ä·ÇÎ ¿ä¸®
01 Á¦À°ººÀ½ ººÀ½¹ä 214
02 »þºê»þºê ±¹¹°¿¡ ²úÀÎ Á× 215
03 »ï°ã»ì ä¼Ò¸»ÀÌÁ¶¸² 216
04 ³²Àº ÆÐƼ ä¼ÒÁ¶¸² 217
05 ³²Àº ±èÄ¡Âî°³·Î ²úÀÎ ±èÄ¡ ¿ìµ¿ 218
06 Ä¥¸® ġŲ ¶±ººÀÌ 219
07 µ¥¸®¾ßÅ° ´ß°¡½¿»ì »ø·¯µå 220
08 Åë°¨ÀÚ¿Í Åë°í±¸¸¶ ½ºÀ§Æ® »ø·¯µå 221
Index
4. º»¹® »ó¼¼º¸±â |
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
À̹̰æ
°æ±âµµ ¾çÆò¿¡¼ ÅÔ¹çÀ» °¡²Ù¸ç ¡®¸¶Æ®¿¡¼ ±¸ÇÒ ¼ö Àִ ģ±ÙÇÑ ½ÄÀç·á¿¡ ´Ù¼¸ °¡Áö °úÁ¤À» ³Ñ±âÁö ¾Ê°í °®Àº ¾ç³äÀ» ¹èÁ¦ÇÑ ½ÉÇÃÇÏ°í °Ç°ÇÑ À½½Ä¡¯À» ¿¬±¸ÇÏ´Â ¿ä¸®¿¬±¸°¡ÀÌ´Ù. ´ëÇп¡¼ ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ì°í Àεµ °£µð ÀÚ¿¬Ä¡·á ¼¾ÅÍ¿Í ºÏÀεµ ÄíÅ· Ŭ·¡½º¸¦ ¿¬¼öÇßÀ¸¸ç, µ¿¾ç¸ÅÁ÷ ¿ä¸®ÇпøÀå°ú ¼±Àç»çÂû À½½Ä ¹®È ¿¬±¸¿ø ¼ö¼®¿¬±¸¿ø, ½Ä¹®È ¿ù°£Áö <ÄíÄË>ÀÇ ¿ä¸®¿¬±¸¼ÒÀåÀ¸·Î ÀÏÇß´Ù.
Áö±ÝÀº ǪµåÄÜÅÙÃ÷ Àü¹®°¡ ±×·ì ¡®³×Ãò¸£¸ÕÆ®¡¯, ¡®½Ã½ºÅÍÅ°Ä£¡¯À» ¿î¿µÇϸç, ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °¢ °íÀåÀ» ã¾Æ ÅäÁ¾ ½ÄÀç·á¿Í ÇâÅä À½½ÄÀ» ¿¬±¸ÇÏ°í ¶§¶§·Î ¹Ù´Ù °Ç³Ê ¿©·¯ ³ª¶óÀÇ ´Ù¾çÇÑ ½Ä¹®Èµµ Ž±¸ÁßÀÌ´Ù.
Áö±Ý±îÁö ¸¸µç ¿ä¸®Ã¥À¸·Î´Â ¡ºÁý¿¡ °¡¼ ¹ä ¸ÔÀÚ¡» ¡º¿Àºì ¿ä¸®¡» ¡º±¹¹Î ¾ßÂü¡» ¡ºµÎÄá´Þ-µÎºÎ ÇÑ ¸ð, Äᳪ¹° ÇÑ ºÀÁö, ´Þ°¿ ÇÑ ÆÑ¡» ¡º¹ä ¸Ô´Â Ä«Æä¡» ¡ºÄ«Æä Ǫµå ½ºÄð¡» ¡º°¡Á¤°£Æí½Ä¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ºí·Î±× _ À̹̰æÀÇ ÀÚ¿¬¹ä blog.naver.com/poutian ȨÆäÀÌÁö _ ½Ã½ºÅÍÅ°Ä£ www.sisterkitchen.co.kr
|
2000¿øÀ¸·Î ¸Â¹úÀÌ ¹ä»ó Â÷¸®±â | À̹̰æ | ±×¸®°íÃ¥
°¡Á¤°£Æí½Ä | À̹̰æ | »ó»óÃâÆÇ
Áý¿¡ °¡¼ ¹ä ¸ÔÀÚ | À̹̰æ | »ó»óÃâÆÇ
¿ì¸® ¾ÆÀÌ Àß ¸Ô°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä | À̹̰æ | »ó»óÃâÆÇ
Ä·ÇÎ °¡¼ Àß ¸Ô°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä | À̹̰æ | »ó»óÃâÆÇ
|
|
À̹̰æ
ä½Ä¿ä¸® ¹× »çÂûÀ½½Ä Àü¹®°¡ÀÌ´Ù. ¼¿ï È«´ë ±Ùó¿¡¼ ÄíÅ· ½ºÆ©µð¿À '³×Ãò¸£¸ÕÆ®'¸¦ ¿î¿µÇϸç, Ä«Æä ǪµåÀÇ ¸Þ´º °³¹ßÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ Ä«Æä Ǫµå ½ºÄð°ú ±â¾÷ ÄíÅ· Ŭ·¡½º¸¦ ±âȹ, ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àεµ °£µð ÀÚ¿¬ Ä¡·á¼¾ÅÍ, ºÏÀεµ ÄíŷŬ·¡½º¸¦ ¿¬¼öÇßÀ¸¸ç, µ¿¾ç¸ÅÁ÷¿ä¸®Çпø ¿øÀå°ú ¼±Àç»çÂûÀ½½Ä¹®È ¿¬±¸¿ø ¼ö¼®¿¬±¸¿ø, ½Ä¹®È ¿ù°£Áö ÄíÄËÀÇ ¿ä¸®¿¬±¸¼ÒÀåÀ» ¿ªÀÓÇß´Ù. Ä«Æä Ƽ·ÎÇÁÆ®ÀÇ ¸Þ´º ÄÁ¼³ÆÃÀº ¹°·Ð ¸À±âÇà ±âȹÀÚ·Î È°µ¿Çϸç ÀϺ», ÅÍÅ°, Àεµ, È«Äá µî ¼¼°è°¢±¹ÀÇ À½½Ä¹®È¸¦ ŽÇè ÁßÀÌ´Ù. Áö±Ý±îÁö ¸¸µç ¿ä¸®Ã¥À¸·Î´Â 'µµ½Ã¸¾ÀÇ ½Ã°ñ¹ä»ó', '2,000¿øÀ¸·Î ¸Â¹úÀÌ ¹ä»ó Â÷¸®±â', 'µÎºÎ, ºÎ´ã¾øÀÌ ¿ä¸®ÇÏÀÚ' µîÀÌ ÀÖ´Ù. ´©±¸³ª µû¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÅ¸Àϸ®½ÃÇÑ È¨¸ÞÀ̵å Ä«Æä Ǫµå¿Í °®°¡Áö °Ç° À½½Äµé¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸´Â ºí·Î±×(http://blog.naver.com/poutian)¸¦ ÅëÇؼµµ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
|
µµ½Ã¸¾ÀÇ ½Ã°ñ¹ä»ó | À̹̰æ | ·£´ýÇϿ콺ÄÚ¸®¾Æ
°¡Á¤°£Æí½Ä | À̹̰æ | »ó»óÃâÆÇ
¶Òµü ÃÊ°£´Ü ¿ä¸® | À̹̰æ | »ó»óÃâÆÇ
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
 |
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
 |
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
 |
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
 |
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
 |
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
 |
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
 |
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
 |
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
 |
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
 |
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
 |
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
 |
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
 |
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
 |
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
 |
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|