제1장 “식사하셨어요?” 인사말로 살펴본 음식의 역사 제2장 ‘있는 대로 먹던’ 식품점, ‘먹을 건 다 있는’ 마트 제3장 세계 7퍼센트의 땅으로 20퍼센트의 인구 먹여 살리기 제4장 성대한 의식과 같은 명절의 식문화 제5장 지역별 풍미가 당신의 위를 사로잡는다 제6장 도시가 품은 중국 미식의 세계 제7장 민족 음식은 중국의 또 다른 맛 제8장 맥주, 마시고 즐기고 미친다 제9장 국내에 앉아 세상을 맛본다