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 목차 |
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| 들어가며
제1장 대항해시대와 네덜란드의 차
제2장 욕망의 산물, 도자기와 차
네덜란드의 황금시대, 17세기
동서교류의 산물, 도자기
네덜란드 동인도회사의 무역품, 차
제3장 회화에 재현된 네덜란드 차문화
17세기, 동양의 차문화, 유럽으로 발신
의약품으로서의 차
차문화의 확산: 신분음료에서 기호음료로
인형의 집과 차문화 공간
제4장 회화에 재현된 다구
티테이블과 보조 테이블, 발난로
티캐틀, 티포트, 찻잔
차통, 설탕기, 향신료통
버림그릇, 다식접시, 티스푼
나가며
참고문헌 |
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저자
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정은희
현재 원광대학교 박사과정. 서울시립대학교, 원광대학교, 원광디지털대학교 강사. 논문으로는 '문헌을 중심으로 한 삼국시대 이후의 발효차 연구', '영국 홍차문화의 발전과정과 특성', '17-8세기의 유럽의 홍차논쟁과 차의 사회적 수용', '19세기 영국 가정의 차문화에 관한 연구', '1960~1980년대 홍차 소비문화의 특성', '1960~1980년대 국산홍차 생산과 유통'등 다수가 있다.
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