|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
* Çѱ¹»ê¾÷Àη°ø´Ü »õ ÃâÁ¦±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá µµ¼!
* Ǫµå½ºÅ¸ÀϸµÀ¸·Î Á¦½ÃÇÑ ¿Ï¼º»çÁø!
* °¢ °úÁ¦º° µ¿¿µ»óÀ» ¹Ù·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Â QRÄÚµå!
* NCS±âÁØ¿¡ ¸ÂÃç Á¦½ÃÇÑ »ó¼¼ÇÑ Æò°¡±âÁØ!
* °øÁ¤°úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ¼³¸í°ú Á¤È®ÇÑ »çÁø!
* ½ÃÇèÇ°¸ñ¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÀÀ¿ë·¹½ÃÇÇ Á¦½Ã! |
|
¸ñÂ÷ |
|
Á¦°úÁ¦»§ ±âÃÊÀÌ·Ð
Á¦°úÁ¦»§ ÀÌ·Ð
Á¦°ú ¹ÝÁ×¹ý, Á¦°ú °øÁ¤, Á¦»§ ¹ÝÁ×¹ý
Á¦°úÁ¦»§ ±â°è ¹× µµ±¸·ù
Á¦°ú±â´É»ç
½ÃÇè¾È³»
°ÅÇ°Çü ÄÉÀÌÅ©·ù
¹öÅͽºÆÝÁö ÄÉÀÌÅ©(°ø¸³¹ý)
¹öÅͽºÆÝÁö ÄÉÀÌÅ©(º°¸³¹ý)
½ÃÆþ ÄÉÀÌÅ©(½ÃÆþ¹ý)
Á©¸®·Ñ ÄÉÀÌÅ©
¼ÒÇÁÆ®·Ñ ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄÚ·Ñ ÄÉÀÌÅ©
Èæ¹Ì·Ñ ÄÉÀÌÅ©
Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©
¹ÝÁ×Çü ÄÉÀÌÅ©·ù
ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©
°úÀÏ ÄÉÀÌÅ©
ºê¶ó¿ì´Ï
¸¶µ¥¶ó(ÄÅ) ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄÚ¸ÓÇÉ(ÃÊÄÚÄÅÄÉÀÌÅ©)
±¸¿ò°úÀÚ·ù
¹öÅÍ ÄíÅ°
¼îÆ®ºê·¹µå ÄíÅ°
´ÙÄí¿ÍÁî
¸¶µå·¹´À
½´·ù
½´
ÆÄÀÌ·ù
Ÿ¸£Æ®
È£µÎ ÆÄÀÌ
Á¦»§±â´É»ç
½ÃÇè¾È³»
½Ä»§·ù
½Ä»§(ºñ»ó½ºÆ®·¹ÀÌÆ®¹ý)
¿ìÀ¯½Ä»§
Ç®¸¸½Ä»§
¿Á¼ö¼ö½Ä»§
½Ò½Ä»§
¹ã½Ä»§
¹öÅÍÅé ½Ä»§
Çϵå·ù
È£¹Ð»§
Åë¹Ð»§
±âŸ·ù
¹öÅÍ·Ñ
º£À̱Û
±×¸®½Ã´Ï
´Ü°úÀÚ»§
¸ðÄ«»§
´Ü°úÀÚ»§(Æ®À§½ºÆ®Çü)
´Ü°úÀÚ»§(¼Òº¸·Î»§)
´Ü°úÀÚ»§(Å©¸²»§)
´ÜÆÏ»§(ºñ»ó½ºÆ®·¹ÀÌÆ®¹ý)
½ºÀ§Æ®·Ñ
Á¶¸®»§·ù
¼Ò½ÃÁö»§
Ư¼ö»§·ù
»§µµ³Ó
·¹½ÃÇÇ ¿ä¾à
Á¦°ú±â´É»ç ÇÑ ¹ø¿¡ ³¡³»±â
Á¦»§±â´É»ç ÇÑ ¹ø¿¡ ³¡³»±â |
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
±è¼º¿µ
°æº¹Àü¹®´ëÇб³ È£ÅÚÁ¶¸®Á¦»§°ú ±³¼ö, Le Cordon Blue Paris Patisserie Diploma, µ¿°æÁ¦°úÇб³ ¾ç°úÀÚ ¹× È°úÀÚ ´Ü±â °úÁ¤ ¼ö·á, ±¹°¡Á÷¹«´É·ÂÇ¥ÁØ(NCS) °»ç, °æÈñ´ëÇб³ Á¶¸®¿Ü½Ä°æ¿µÇÐ ¹Ú»ç´Ù.
|
|
|
±èÁ¤Èñ
¹Ì½ºÄî(Ú¸StyleCook) ¶óÀÌÇÁÄíÅ·½ºÆ©µð¿À ´ëÇ¥, ÀϺ» Ochai Naoko in Blossom Party Producer »ç¹ü, ±¹°¡Á÷¹«´É·ÂÇ¥ÁØ(NCS) °»ç, ¼¼Á¾´ëÇб³ ¿Ü½ÄÁ¶¸®°æ¿µÇÐ ¼®»ç´Ù.
|
|
|
¹ÚÁ¤¿¬
BH ¿Ü½Äâ¾÷¿¬±¸¼Ò ´ëÇ¥, ¢ßÀ̸ñ¿ø ÃÑ°ý Chef, ÀÌŸ® IFSE Professional Course ¼ö·á, ±¹°¡Á÷¹«´É·ÂÇ¥ÁØ(NCS) °»ç, °æ±â´ëÇб³ ¿Ü½ÄÁ¶¸®°ü¸®ÇÐ ¹Ú»ç´Ù.
|
¹Ì¸²¿ø Á¦°ú±â´É»ç ÇʱâÃÑÁ¤¸® | ¹ÚÁ¤¿¬ | ¹Ì¸²¿ø
¹Ì¸²¿ø Á¦»§±â´É»ç ÇʱâÃÑÁ¤¸® | ¹ÚÁ¤¿¬ | ¹Ì¸²¿ø
Á¦»§±â¼ú»ç ½Ç¹« | ¹ÚÁ¤¿¬ | ¹é»êÃâÆÇ»ç
Á¦°ú±â´ÉÀåÀÌ ÀüÇÏ´Â 2024 Á¦°úÁ¦»§ ½Ç±â | ¹ÚÁ¤¿¬ | ¹Ì¸²¿ø
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|