〈이 책의 구성〉 이 책은 2부 10장으로 구성되어 있다. 1부에서는 유변학의 기초에서 다루고 있는 점탄성, 유변물성의 측정 및 응용, 고분자 유변학, 입자계 유변학, 산업적 응용 등은 유변학을 처음 공부하는 이공계 학생들이나 소재 공정 산업의 현장 및 연구개발 엔지니어들에게 매우 유익한 내용들로 구성되어 있다. 1장에서는 학부에서 학습한 유체역학과 유변학이 어떻게 다르고 유체가 흐른다는 것이 어떤 것인지, 그리고 유체가 흐르면서 받게 되는 스트레스(응력)에 대해서 학습한다. 2장에서는 다양한 물질함수를 통해서 점탄성을 정량적으로 정의하고 이들의 특징에 관해 학습한다. 3장에서는 점탄성을 측정하는 방법론을 학습한다. 레오미터를 통해서 유변물성을 측정하는 원리와 실험 및 해석상의 주의할 점들을 학습한다. 4장에서는 플라스틱을 중심으로 한 고분자의 유변학적 특성을 다룬다. 고분자가 갖는 구조적 특징을 이해하고 이로 인한 유변물성상의 특징을 학습한다. 5장에서는 입자계를 중심으로 한 액상 소재의 유변학적 특성을 학습한다. 6장에서는 지금까지 학습한 유변학적 개념과 방법론들이 다양한 산업에 어떻게 적용될 수 있는지 세 가지 예시를 통해 알아본다. 2부는 대학원 과정 이상의 유변학 분야 전문 연구자를 위한 고급 유변학으로 구성방정식, 묽은고분자용액 및 고분자 용융체에 대한 이론까지 망라하여 기술하고 있다. 7장에서는 응력과 변형에 대해 학습한다. 유체가 흐를 때 가장 중요한 물리량은 응력이다. 응력과 변형의 물리적 의미 외에도 이들을 수학적으로 다루는 방법을 학습하고, 간단한 구성방정식을 유도하고 그 특성을 살펴본다. 8장에서는 구성방정식이 가져야 하는 기본적인 조건과 이를 만족시키는 다양한 구성방정식을 학습하고, 이들의 특징을 살펴본다. 9장에서는 묽은 고분자 용액의 유변학적 특성을 이론적으로 살펴보고, 이를 통해 다양한 구성방정식을 유도하고 그 특징을 학습한다. 10장에서는 고분자 용융체의 유변학적 특성을 이론적으로 살펴본다.

추천사 머리말 제1부 유변학의 기초 제1장 유체와 유동 1. 유변학과 유체역학 2. 유체의 흐름 3. 응력(stress) 제2장 점탄성 1. 점탄성 유체 2. 점탄성 유체의 흐름 3. 시간 의존성 4. 선형점탄성 모델 1) 적분형 모델 2) 미분형 모델 5. 물질함수(material functions) 1) 계단형 전단유동(step shear) 2) 전단유동에 따른 응력의 발달 3) 순간 유동 후의 응력 완화 4) 크립 및 회복(creep and recovery) 5) 동적점탄성 6) 선형점탄성 함수 간의 관계 6. 온도 의존성 7. 비선형점탄성 제3장 유변물성의 측정 1. 모세관 점도기 2. 회전형 점도기 1) 콘플레이트 점도기 2) 평행판 점도기 3) 회전형 점도기를 사용할 때 유의해야 할 점 3. 신장 점도기 1) SER 2) CaBER(Capillary Breakup Extensional Rheometry) 4. 기타 유동 특성 평가 방법 1) 유동지수(melt index) 2) 스파이럴 테스트(spiral flow test) 3) 토크레오미터 4) 브룩필드(Brookfield) 점도 5) 용융강도(melt strength) 제4장 고분자 유변학 1. 고분자의 구조와 변형 2. 고분자의 구조에 따른 유변 특성의 변화 제5장 입자계 유변학 1. 입자계 유체에 대한 이해 2. 입자간력 1) 반데르발스력(van der Waals force) 2) 정전기력(electrostatic force) 3) 고분자력(polymeric force) 4) DLVO 포텐셜 3. 입자계 유체의 유변 특성 제6장 유변학의 산업적 응용 1. ABS 분자 설계 2. SAN 분자 설계 3. 배터리 전극 슬러리 설계 제2부 고급 유변학 제7장 응력과 변형 1. 응력(stress) 2. 변형 구배 텐서(deformation gradient tensor) 3. 고체의 구성방정식 4. 변형률 텐서(rate of deformation tensor) 5. 액체의 구성방정식 제8장 구성방정식 1. 구성방정식의 조건 2. Second order 모델 3. UCM(Upper Convected Maxwell) 모델 4. 적분형 일반 모델 5. 미분형 일반 모델 제9장 묽은 고분자 용액 이론 1. 덤벨(dumbbell) 모델 2. 유체역학적 상호작용(hydrodynamic interaction: HI) 3. 비선형 스프링 4. Rouse 모델, Zimm 모델 5. 비등방성(anisotropy) 제10장 고분자 용융체 이론 1. 엉킴(entanglement) 현상 2. Rouse 모델 3. 튜브 모델 1) Reptation 2) Primitive path fluctuation 3) Constraint release 4) Chain retraction 5) Convective constraint release 4. 튜브 모델의 구성방정식 1) Doi-Edwards(DE) 모델 2) Doi-Edwards-Marrucci-Grazzuti(DEMG) 모델 3) Mead-Larson-Doi(MLD) 모델 4) Pom-pom 모델 5) 미분형 구성방정식 찾아보기