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 목차 |
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| 1장. 미생물반응의 물질수지
2장. 미생물반응 속도론
3장. 생물공정공학
4장. 배양기술
5장. 동 · 식물세포의 배양
6장. 산소공급, 혼합과 배양기
7장. 배양공정 개발과 산업화
8장. 연습문제
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