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 목차 |
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| 01. 임상영양학의 개요 및 영양관리과정
02. 병원식과 영양지원
03. 소화기계 질환
04. 간, 담낭 및 췌장질환
05. 체중 조절
06. 당뇨병
07. 심혈관계 질환
08. 신장질환
09. 암
10. 호흡기 및 감염성 질환
11. 수술 및 화상
12. 빈혈
13. 신경계 질환
14. 골격계 질환
15. 선천성 대사장애
16. 면역질환 및 식사성 알레르기 |
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저자
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김은정
경북대학교 식품영양학과 졸업, University of Texas at Austin 대학원 영양학전공 Ph. D, 현재 대구가톨릭대학교 식품영양학과 교수다.
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생활 속 식품과 영양 | 김은정 | 파워북
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권인숙
안동대학교 생명과학대학 식품영양학과 교수다.
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박은주
경남대학교 건강과학대학 식품영양학과 교수다.
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생애주기영양학 | 박은주 | 파워북
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김혜영
용인대학교 보건복지대학 식품영양학과 교수다.
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처음 만나는 식문화와 푸드 코디네이션 | 김혜영 | 교문사
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박용순
한양대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수다.
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식사요법 | 권미라,김원경,권종숙,손숙미,이연숙 외 | 교문사 |
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통계적 품질관리 | 윤원영 | 교문사 |
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