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 목차 |
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| 01 인간의 식량 7
02 작물과 품종에 대한 이해 15
03 작물을 튼튼하게 키우는데 필요한 환경조건 21
04 식량작물과 식생활 31
05 기능성식품과 천연물산업 123
06 친환경농산물이 왜 좋은가? 131
07 육류와 건강 145
08 가짜 환경호르몬이란? 167
09 식용버섯에는 어떤 것이 있는가? 177
10 지구 환경변화와 식량문제 191
11 미래 생명공학기술 209
12 미래 4차 산업혁명과 농업의 미래, 스마트팜(smart farm) 221 |
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