- STEP1. 어떤 식물로 시작할까? 열대 희귀 관엽 식물의 종류와 가격대는 그야말로 다양합니다. 잎 1장에 10만 원부터, 1,000만 원까지 고루 분포되어 있습니다. 〈식테크의 모든 것〉은 식테크의 흐름과 전망을 분석하는 한편 수많은 식물의 종류, 가격, 그리고 초보자가 어떤 순서로 어떻게 시작하면 좋을지를 명쾌하게 짚습니다. - STEP2. 건강한 개체 고르기 식테크의 기본은 돈이 되는 식물과 그렇지 않은 식물을 구별하는 것에서 출발합니다. 식물 구별법부터 건강한 식물을 고르는 법, 구매처 종류, 각 구매처 별 장단점을 이야기합니다. 희귀 열대 관엽 식물 시장은 잘 모르면 당할 수밖에 없습니다. 좋지 않은 개체를 높은 가격에 팔기도 하고, 구매자에 따라 가격을 다르게 부르기도 합니다. 속지 않으려면 무엇보다 구매자가 잘 알아야 합니다. 건강한 개체, 무늬가 잘 발현될 가능성이 충분한 식물을 합리적인 가격에 구할 수 있는 모든 방법을 담았습니다. 〈식테크의 모든 것〉만 제대로 읽는다면 ‘눈탱이’ 맞을 일 없습니다. - SETP 3. 잘 키우기 필요한 도구는 물론, 광량 비료, 흙, 온도, 습도, 분갈이, 물 주기 등 건강하게 잘 키우기 위한 구체적인 모든 방법을 이야기합니다. 그뿐만 아니라 과습, 냉해, 병충해, 갈색으로 잎이 녹는 것을 방지하는 법 등 키우다가 발생할 수 있는 예기치 못한 문제들에 대한 대처법까지도 꼼꼼하게 설명합니다. 또 희귀 관엽 식물의 가치는 ‘무늬’에 있다고 해도 과언이 아닙니다. 무늬가 사라지지 않고, 최대한 잘 발현할 수 있는 핵심 노하우도 모두 공개합니다. - STEP 4. 커팅과 삽목으로 개체 수 늘리기 돈이 되는 식물과 그렇지 않은 식물을 구분하는 것이 식테크의 기본이라면, 커팅을 통해 삽수를 만들고, 그 삽수를 잘 순화시켜 개체 수를 늘리는 것은 식테크의 핵심입니다. 하지만 이 부분은 많은 사람들이 가장 어려워하는 과정이기도 하죠. 〈식테크의 모든 것〉은 그림, 사진, 그리고 유튜브 동영상까지 모든 방법을 총동원해 커팅 법을 설명합니다. 무늬 종 식물을 한 번도 키워보지 않았더라도 커팅 고수로 만들어 드리겠습니다. 그 이후 뿌리를 잘 순화시켜 팔 수 있는 개체로 만드는 과정까지도 상세히 담았습니다. - STEP 5. 가장 비싸게 파는 노하우 건강한 개체를 잘 샀고, 잘 키웠고, 잘 번식시켰습니다. 그럼 이제 팔아야겠죠. 무턱대고 아무렇게나 팔아서는 좋은 가격을 받을 수 없습니다. 같은 개체라도 가장 비싸게 팔 수 있는 시기가 있고, 형태가 있고, 판매처가 있습니다. 판매에 관한 다양한 정보와 함께 식물 판매 외에 식물로 수익을 내는 방법까지도 함께 다룹니다.

프롤로그 입시 국어 학원 원장이 식테크를 하게 된 이야기 ㆍ 4 PART 1 - 식테크란 무엇인가? (1) 식테크는 어떻게 생겨났고 어떻게 이루어질까? ㆍ 28 (2) 식테크로 수익을 올리는 고등학생 제자와 친구 ㆍ 45 PART 2 - 식테크, 어떻게 시작할까? (1) 돈이 되는 식물은 따로 있다? ㆍ 56 (2) 식물을 구입하기 전 준비하고 체크해야 할 점들 ㆍ 84 (3) 좋은 몬스테라 알보를 구입하는 방법 ㆍ 100 PART 3 - 몬스테라 알보 키우기 (1) 몬스테라 알보를 잘 키우는 법 ㆍ 136 (2) 몬스테라 알보에 문제가 생겼을 때 대처하는 법 ㆍ 174 (3) 커팅을 통한 삽수 만들기 ㆍ 187 (4) 커팅 후 순화 방법 ㆍ 204 PART 4 - 식물로 수익 창출하기 (1) 어떻게 하면 식물을 비싸게 판매할 수 있을까? ㆍ 222 (2) 식물 판매 외에 식물로 수익을 내는 방법들 ㆍ 233 (3) 식테크의 미래와 전망, 신품종 개량과 해외 수출 ㆍ 237 부록- 식집사의 세계 (1) 식집사들의 용어와 어원 ㆍ 248 (2) 식집사들의 명품, 수제 토분의 세계 ㆍ 252 (3) 식집사들의 활동 무대 ㆍ 263