1. 들어가는 말 2. 알고 시작해요 3. 대파 4. 양파 순 5. 양파 6. 셀러리 7. 로메인 8. 생강 9. 당근 순 10. 바질 11. 고구마 줄기 12. 고구마

이 책은 아이나 어른 모두가 집에서 먹고 남은 채소를 손쉽게 다시 키울 수 있도록 도와줘요. 식물 기르는 재미도 누리면서 돈도 아끼는 셈이지요. 물 주는 게 가끔은 번거롭더라도, 그리고 내 화분에 심긴 채소가 조금은 못생겼더라도 그 맛만큼은 꿀맛일 거예요. 아무래도 직접 정성 들여 수확한 채소로 밥을 차려 먹는 시간이 더 행복해지겠지요. 채소 키우기, 여러분도 할 수 있어요. 내 손으로 길러 설레는 마음으로 수확하고 식탁에 올리는 그 기쁨을 누려보아요. - 들어가는 말-