|
|
|
|
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
1ºÎ
10¿ù 10
½¬! 12
³» »ì´ø µÚ¾È¿¡ 14
³ë¼÷ 18
ÇÏ·çÇØ 20
¿Í¸®¹Ù½Ã¶ó´Â À̸§ 22
ºóÁý 24
À̺° 26
¼¶Áø°11 28
ÇÁ¶õÃ÷ Ä«ÇÁÄ« 30
°íºÐ¿¡¼ 32
±âÂ÷ 34
¼Ò 36
Èò ºÎÃß²ÉÀ¸·Î! 38
¹Ù¶÷ÀÇ ¸Ç¹ß 40
2ºÎ
¼®·ù°¡ À;´Â ½ÃÀý 44
ÃÊÈ¥(ôýûë) 46
¾Ë ¼ö ¾ø¾î¿ä 48
¸ð´ÚºÒ 50
À¯¸®Ã¢¤ý1 52
¸ð¶õÀÌ ÇDZâ±îÁö´Â 54
°Å¿ï 56
¹«µîÀ» º¸¸ç 58
¿À¶ûij²É 60
¹Ù´Ù¿Í ³ªºñ 62
ºÀȲ¼ö(ÜóüÅáþ) 64
ÇØ 66
¼ºÅºÁ¦ 68
±¸ÀýÃÊ 70
¼ººÏµ¿ ºñµÑ±â 72
dzÀå(ù¦í÷) 74
3ºÎ
±×¸®¿î ½Ã³Á°¡ 78
¹Ù´ÚÀ» Ãĵµ ÁÁÀº »ç¶û 80
û±¹Àå¹Ý´ë±â 82
¿Ü¸¶µð ºñ¸í Çѹø¿¡ 84
²Òº´ 86
¹Ù¶÷ ºÎ´Â ³¯ 88
»ýÀº ¾Æ¸§´Ù¿ïÁö¶óµµ 90
¾ÆħÀÌ ¿À´Â ÀÌÀ¯ 92
»õ¸», ³°Àº Áý3 94
»ç¶û 96
ÈÞ½Ä 98
»êºÒ°¨½ÃÃÊ¼Ò 100
µÒº¡ 102
¼þ¾î ÇÑ ¸¶¸® 104
Àå´ëºñ¸¦ °¡¸£´Â ¹ý 106
±æ, ±×·¸°Ô »ì¾Æ°¡´Â±¸³ª 108
ÀåÀÚµµ ¼öÁ¶±â 110
4ºÎ
Áö¹®À» ºÎ¸¥´Ù 114
°Å¹ÌÁý 116
±×³¯ 118
Æĵµ ¼Ò¸®°¡ µé¸®´Â Ã¥Àå 120
»õµéµµ ¼¼»óÀ» ¶ß´Â±¸³ª 122
³ë·ç 124
±×´ë ¾ð »ìÀÌ ÅÍÁ® ãÌ°¡ ºû³¯ ¶§ 126
²ÉÀÇ ÀÚ¼ú¼ 128
¿À¿ù, ¹«´þ´ø ³¯ 130
²ÉÀÙ 132
¹ÙÀÌĮȣ¼ö 134
°íµé»©±â²É 136
°çÀ» ÁÖ´Â ÀÏ 138
¹ö½º Àá±ñ ½ÅÈ£µî¿¡ °É¸®´Ù 140
°Ü¿ï¹ã 142
Åä¶õ´ë 144
»çÆò¿ª¿¡¼ 146
±×´ÃÀÇ ÀÓ´ë·á 148
¸ø´Ù ÇÉ ²É ÇÑ ¼ÛÀÌ 150 |
|
º»¹®Áß¿¡¼ |
|
¸Ó¸®¸»
í»ßí
¿À·£ ±â°£ ½Ã¸¦ ¸¸³µ´Ù. ¾ð¾î°¨°¢ÀÌ ÇÞ»ìó·³ ºû³ª´Â ½Ã, ¶æÀ» Á¾ÀâÀ» ¼ö ¾ø´Â º°º° ÀÌ»óÇÑ ½Ã, ÀÐÀ¸³ª¸¶³ª ÇÑ ½Ã, Ç®ÀÙ¿¡ ¸ÎÈù À̽½Ã³·³ ÃËÃËÇÑ ½ÃÆíµéµµ ¸¸³µ´Ù. ½Ã¸¦ ¸¸³ª´Â ½Ã°£Àº ÇູÇß´Ù. »ç½Ç°ú ÇàÀ§ÀÇ Àΰ£Àû Çü»óÈ°¡ ½ÃÀ̸ç, »îÀÇ °îÀýÀ» ¹® Å丷À» °Å¿ï¿¡ ºñÃ纸´Â ¸¼Àº Á¤¼°¡ ½ÃÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
įįÇÑ ¼¼»óÀ» įįÇÑ ¸Ô¹°·Î ¹àÈ÷°íÀÚ Çß´ø ¼±ÀεéÀÇ ¶æÀ» ¹Þµå´Â ½ÉÁ¤À¸·Î ¡º¿ì¿¬È÷ ¸¶ÁÖÄ£ ÇÑ ÆíÀÇ ½Ã¡»¸¦ ³»³õ´Â´Ù. ÀÌ ºñÆòÁýÀº ½Ã´ÜÀ» dz¿ä·Ó°Ô ÇÏ´Â Çö¿ª ½ÃÀεéÀÇ ÀÛÇ°À¸·ÎºÎÅÍ Çѱ¹ ±Ù´ë½ÃÀÇ ÁöÆòÀ» ¿¾ú´Ù°í Æò°¡¹Þ´Â 1920, 30³â´ë ÀÛÇ°µé±îÁö ÃÑ 4ºÎ·Î ¿«¾ú´Ù.
ÁÁÀº ½Ã¸¦ ¿¸ÁÇÏ´Â Çлýµé, ½ÃÀκ¸´Ù ½Ã¸¦ ´õ ¿½ÉÈ÷ Àд ºÐµé, ¿¬¼¼°¡ µå¼Ì¾îµµ ¿©ÀüÈ÷ ¹®ÇÐû³âÀÎ ºÐµé²²µµ- ÀÌ Ã¥ÀÌ ¸¼°Ô ´Ù°¡°¬À¸¸é ÁÁ°Ú´Ù.
2021³â 5¿ù
À̺´ÃÊ |
|
|
|
|
ÀÌ ÃâÆÇ»çÀÇ °ü·Ã»óÇ° |
|
|
Áý´Ü»ó´ãÀ» À§ÇÑ µ¿¹°¸Å°³Ä¡·áÀÇ À̷аú ½ÇÁ¦ | ±è¿ÁÁø,°¿ø±¹,¿À°¡¿µ,ÀÌÇö¾Æ | Çü¼³¹Ì·¡±³À°¿ø |
|
¿Ü±¹ÀÎÀ» À§ÇÑ KBS Ç¥ÁØ Çѱ¹¾î 5 | ±èÀ¯¹Ì,¹Ú¼¼¾Æ | Çü¼³¹Ì·¡±³À°¿ø |
|
¾ÆÀÌ ¸¾ ¾çÀ°¼ ±×Áý¾Öµé: ¹ß´Þ, Á¤¼, ¼ºÇâ Æí | ±èµ¿Ã¶ | Çü¼³¹Ì·¡±³À°¿ø |
|
¾ÆÀÌ ¸¾ ¾çÀ°¼ ±×Áý¾Öµé: ¹®Á¦Çൿ ³»Çö ¿ÜÇö Æí | ±èµ¿Ã¶,±èµ¿Ã¶ | Çü¼³¹Ì·¡±³À°¿ø |
|
Ŭ·¡½Ä ¼Ò½º(Classic Sauce) | ½Å°æÀº,ÃÖµ¿±¹,¼Û¿ë¿í,À庴µ¿,ÃÖ¼ö±Ù | Çü¼³¹Ì·¡±³À°¿ø |
ÀÌ ºÐ¾ß ½Å°£ °ü·Ã»óÇ° |
|
|
ÇöÇü¼ö ½Ã Çؼ³°ú Æò·Ð | ¸í¼º¼¸² |
|
½ÃÁ¶ÀÇ Ç⿬ | ±èÀÏ¿¬ | Ã¥¸¸µå´ÂÁý |
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|