추천의 글 _ 김한민 《아무튼 비건》 저자 이야기는 간단하다. 보선은 어느 날 무언가를 보았고, 알게 되었고, 이래서는 안 되겠다 싶어 웹툰을 그리기 시작했다. 결과는 좋았고, 시간이 갈수록 주목을 받았고, 그러다 보니 오해나 저항에도 부딪혔지만, 사람들의 열린 마음과 보는 눈을 믿었던 그는 진지한 공부의 힘, 그리고 고통받는 존재를 도우려는 소망에 의지해 쓰고 그렸고, 드디어 그 여정 혹은 일기가 책으로 나왔다. 이게 다다. 《나의 비거니즘 일기》를 첫 화부터 마지막 화까지 읽고 나서, 잠시 고요해졌다. 그리고 다시 첫 화로 돌아가봤다. 언젠가 쇼펜하우어는 모든 새로운 진실이 사회에 받아들여지는 과정을 “멸시와 조롱, 강한 부정 그리고 받아들임”의 세 단계로 나눈 바 있다. 물론 이런 과정이 기다리고 있으리라 상상하고 사람들 앞에 비건 이야기를 꺼내는 사람은 아무도 없다. 하지만 비건 이야기를 자기 자신만을 위해 꺼내는 사람도 없다. 이 이야기 속에도 그 점이 참 잘 보인다. 가장 소외된 타자, 비인간 동물을 위하려는 한없이 투명한 동기가. 내게는 멀리 반짝이는 별 같은 이 이야기들이 남들에게도 그렇게 읽힐지 궁금하다. 한 가지는 확실하다. 그 누구보다도 동물들이 가장 좋아할 게 틀림없다, 이 언어를 알아들을 수만 있다면! 김한민 (작가/시셰퍼드 활동가)

0. 프롤로그 Go Vegan! 1. 비건이 된 이유 특집편1. 채식주의란? 2. 작은 펭귄 이야기 특집편2. 비거니즘이란? 3. 허기진 밤 4. 귀여워서 슬픈 동물 5. 변하고 싶은 마음 특집편3. 음식 이전의 삶, 산란계 6. 친구들의 취향 7. 즐거운 동물원 그리기 특집편4. 음식 이전의 삶, 젖소 8. 바닐라 소이 라떼 9. 마음을 행동으로 특집편5. 음식 이전의 삶, 돼지 10. 우울한 아멜리 11. 소소한 아멜리 특집편6. 음식 이전의 삶, 개 12. 글쓰기 모임 13. 동물 인형 특집편7. 모피 14. 이미지가 뭐라고 15. 바로 그 얼굴 16. 바다의 외계인 특집편8. 어업과 생태계 17. 아멜리가 병원을 옮긴 이유 18. 현실과 이상 사이에서 특집편9. 공장식 축산의 문제 19. 찰리와 순미의 근황 20. 피노키오는 사람일까? 특집편10. 채식이 더 비싸지 않나요? 21. 보통의 나들이 22. 처음 연결되던 순간 23. 요리 모임 특집편11. 채식의 영양 24. 아멜리의 마음 25. 타성의 안개 특집편12. 육식과 환경 26. 완벽주의자 27. 서른 살의 아멜리 특집편13. 대체 요리 28. 객체화 29. 내향인 아멜리 30. 동물 해방 31. 작은 변화를 믿어요 특집편14. 상품 고르는 법 32. 에코페미니즘 33. 식물의 고통 특집편15. 비건을 지향하는 유명인 10 34. 지치지 않게 비건 지향 마지막 질문 35. 비건 페스티벌 36. 중고옷 37. 편의점 도시락 38. 마지막화. 마지막 질문