식물은 어떤 흙을 좋아할까? 어떻게 물 위에서 농사를 지을까? 못생긴 당근이 더 맛있다고? 우리가 날마다 먹는 밥이나 과일, 채소뿐만 아니라 빵, 주스, 초콜릿 등 거의 모든 먹을거리에는 농부들의 땀방울이 담겨 있다. ‘지그재그 초등과학백과사전’ 시리즈 제7권《지렁이가 농사를 지어요》는 천연 거름에서 독을 품은 농약까지, 슈퍼 옥수수부터 약으로 쓰는 버섯까지, 농사를 둘러싼 흥미로운 이야기를 담고 있다. 먹을거리가 이렇게 넘쳐나는데 왜 어떤 나라에선 굶어 죽는 사람들이 생길까? 왜 어떤 땅에서는 풀 한 포기 자라지 못할까? 농작물의 터전인 흙과 물, 공기 같은 자연 환경을 보호하는 게 얼마나 중요한지, 건강한 지구를 만들기 위해 모두가 실천할 수 있는 일이 무엇인지 알아보자! 농사에 얽힌 이야기가 이렇게나 다양하고 재미있다니. 지그재그 초등과학백과사전은 알기 쉽게 키워드로 정리한 정보로 가득하다. 생물, 물리, 화학, 지구과학 등 여러 과학 분야를 아우르는 것은 물론이고 역사와 환경까지 다뤄 한 가지 주제를 여러 분야와 연결 지어 생각하는 사고력과 창의력을 기를 수 있다.

8 굶주리는 사람이 많아요 12 흙 속에 뭐가 있을까? 16 왜 흙을 지켜야 할까? 20 어떻게 사막화를 막을까? 24 나무 심는 날 28 식물은 어떤 흙을 좋아할까? 32 농부를 도와주는 농기계 36 슈퍼 옥수수가 탄생했어요 42 자연을 보호하는 친환경 농업 46 친환경 농부는 어떻게 일할까? 50 굳세고 씩씩한 여자 농부들 54 새로운 농장, 새로운 음식 58 물에서 자라는 식물 62 씨앗을 지켜라 66 엄청난 대식가, 메뚜기 70 해로운 곤충, 이로운 곤충 74 독을 품은 농약 78 굶주림을 몰아낸 농업 기술 82 탄소 발자국을 줄여요 86 반갑지 않은 풍년 90 못생긴 당근이 더 맛있어요 94 불공정한 커피 값 98 축사에 갇힌 동물들 102 곤충 요리를 먹어 볼까? 106 바다의 농장 108 건강을 지켜 주는 슈퍼 푸드 112 모두 건강한 세상이 되려면? 116 용어 설명 119 찾아보기 124 사진 출처 127 교과 연계